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Clafoutis de blettes aux tomates cerises

une botte de blettes ( cotes et vert) une poignée de tomates cerises 4 œufs 5 cuillères à soupe de farine 50 cL de lait 100g de fromage râpé muscade, sel et poivre ciboulette ( ou ici tige d’oi… la suite →

Chez Dodie

Lancement du Prix de l’Entrepreneur Social 2009 (Appel à candidatures)

djlethal86 wrote 1 hour ago: A l’initiative du Boston Consulting Group et de la Fondation Schwab et pour la 3ème année con … more →

Mots-clefs : Actualités, Evènements, actualité, Développement, entreprenariat social, entrepreneurs Sociaux, entreprise sociale, prix/concours, Social Business

Ashoka, aux côtés des entrepreneurs sociaux

djlethal86 wrote 1 day ago: Voici une des entités pionnières dans le monde de l’entreprenariat social, présente depuis plu … more →

Mots-clefs : Acteurs phares, videos, Ashoka, entreprenariat social, Financement, organisation, Social Business, vecteur de changement, Video

Taboulé full-equip

polyxene wrote 3 days ago: Voici ma super recette de taboulé full-equip, parfaite pour l’été, parfaite pour les lunchs, p … more →

Mots-clefs : Salades

Clafoutis de blettes aux tomates cerises

Dodie wrote 2 weeks ago: une botte de blettes ( cotes et vert) une poignée de tomates cerises 4 œufs 5 cuillères à soupe de … more →

Mots-clefs : Cuisine, plats complets, blettes, côtes de blettes, gratin, gruyere, lardons, muscade, Oeuf

Pomme de terre sautées à l'ail et au persil

okcomputer01 wrote 3 weeks ago: Préparation : 5 mn Cuisson : 20 mn Ingrédients (pour 2/3 personnes) : - 6 pommes de terre de taille … more →

Mots-clefs : pomme de terre

Baguette tradition (1er essai)

aurelie75018 wrote 3 weeks ago: Ce qu’il vous faut : 500g farine T55 350g eau 12g sel 7g levure fraîche Ce qu’il faut … more →

Mots-clefs : Accompagnements, Pain, baguette tradition

radis blanc (ou daïkon) cuit au jus d'orange — 1 comment

Dodie wrote 1 month ago: 1 ou 2 radis blanc 2 cuillères à soupe de miel ½ litre de jus d’orange frais 40 g de beurre un brin … more →

Mots-clefs : Cuisine, romarin, radis blanc, daikon, jus d'orange

Beignets de fanes de carottes à la farine de châtaigne et au cumin — 3 comments

Dodie wrote 1 month ago: 150g de farine de châtaigne ( ou une autre) 1/2 cuillère à café de poudre de cumin 200mL d’ea … more →

Mots-clefs : Cuisine, carotte, Fanes, beignet, beignet salé, fanes de carottes, Cumin, farine de châtaigne

Poêlée : petits pois mangetout, lardons, pommes de terre

Dodie wrote 1 month ago: 500g de petits pois mangetout ( ou pois gourmand) 500g de pommes de terre 200g de lardons 1 oignon … more →

Mots-clefs : Cuisine, plats complets, lardons, mangetout, petits pois, petits pois mangetout, poêlée, pois gourmand

Spaghetti à la sauce de fanes de radis

Dodie wrote 1 month ago: Les fanes d’une botte de radis des spaghettis un peu d’huile ou de crème Mettre les s … more →

Mots-clefs : Cuisine, Spaghetti, Fanes, spaguetti, pesto, fanes de radis

Orientation Réorientation Reconversion

capreliance wrote 2 months ago: Une reconversion est un vrai projet. C’est un changement qui doit être conduit :  il nécessite … more →

Mots-clefs : Prestations, bilan de compétences, cheminement, coach, coaching, Orientation, projet professionnel, reorientation, Reconversion

Petits navets caramélisés au miel et au romarin

Dodie wrote 2 months ago: des navets 10g de beurre une cuillère de miel 1/2 L de bouillon un peu de romarin Éplucher les nave … more →

Mots-clefs : Cuisine, caramel, Miel, Navet, romarin

Asperges à la flamande — 1 comment

Dodie wrote 2 months ago: 500 g d’asperges 50g de beurre 1 œuf dur du persil (moi je préfère avec de la ciboulette) Épl … more →

Mots-clefs : Cuisine, ... beurre, Oeuf, asperges, asperges blanches, ciboulette, persil

Tarte fine à la tomate, roquette et fêta

Dodie wrote 2 months ago: pour une personne 50 g de pâte feuilletée (voir la recette de la pâte feuilletée) 1 belle tomate de … more →

Mots-clefs : Cuisine, Entrees, plats complets, Feta, moutarde, Pâte feuilletée, roquette, tarte fine, Tomate

Euro‘pauper’-man — 2 comments

Alain Hubler wrote 2 months ago: Une connaissance travaillant dans le secteur de la menuiserie m’a remis copie d’une offre qui est to … more →

Mots-clefs : Travail, Dumping, seco, temporaire, Intérim, Mesures, Europower-man

Tatin de Blettes aux noisettes

Dodie wrote 2 months ago: Alors je me suis inspirée de la recette de ce blog : blogbio. j’ai juste changé la pâte à tart … more →

Mots-clefs : Cuisine, Entrees, plats complets, tatin, oignon, noisette, blettes, tarte salée, huile d'olive

Carpaccio de persil racine

Dodie wrote 2 months ago: du persil racine de l’huile de noix Eplucher et laver les tubercules Les couper en rondelles … more →

Mots-clefs : Cuisine, Entrees, persil racine, persil tuberculeux, huile de noix, Crudités

Choux rouge aux lardons et aux pommes

Dodie wrote 2 months ago: 1 chou rouge 1 gros oignon 200g de lardons 3 pommes 25 cL de muscadet Faire chauffer une grande qua … more →

Mots-clefs : plats complets, Choux, choux rouge, lardons, muscadet, Pommes

Fondue de jeunes pousses d'épinards

Dodie wrote 2 months ago: de jeunes pousses d’épinards 20 g de beurre Laver les épinards, ne laisser la tige que si ceu … more →

Mots-clefs : épinards, fondue


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