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Note de dégustation: Cryomalus 2007, cidre de glace, Antolino Brongo

Il y a beaucoup de belles choses à dire sur la complexité – et je ne parle pas, ici, du nom assez complexe du Cryomalus (des racines grecques cryo=froid et malus=pomme), ce cidre de glace produi… la suite →

À chacun sa bouteille

Note de dégustation: Cryomalus 2007, cidre de glace, Antolino Brongo — 1 comment

winecase wrote 2 months ago: Il y a beaucoup de belles choses à dire sur la complexité – et je ne parle pas, ici, du nom as … more →

Mots-clefs : Cidre, Québec, Cidre de glace, Cryomalus, Méchant raisin, rezin, Vertumne et Pomone


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