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TAJINE DE KEFTA AUX OEUFS (Maroc)

Par ce froid glacial, un plat chaud s’impose, mais je le veux exotique et parfumé. Cela fait longtemps que je voulais réaliser cette recette marocaine, pour l’avoir dégustée au restaurant … la suite →

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Seitan comme de la viande hachée — 2 comments

Zoé wrote 1 month ago: Ingrédients secs: 2 tasses de farine de gluten de blé 1/2 tasse de farine de soja 2 tasse de levure … more →

Mots-clefs : végétalien, galettes, Seitan, farine de soja, Bouillon, Sel, huile d'olive, poivre, Gluten

Pizza aux épinards et à la feta — 3 comments

Zoé wrote 8 months ago: 1 pâte à pizza 100g d’épinards frais 10 olives vertes dénoyautées 1/4 tasse de feta coupé en c … more →

Mots-clefs : vegetarien, Plat principal, Céréales, pates, legumes, brocoli, sucré, Sel, epinard

Moussaka — 1 comment

Zoé wrote 9 months ago: (2 portions) 3 pommes de terre 3/4 d’aubergine 2 càs de concentré de tomate 1/2 tasse de pelle … more →

Mots-clefs : Plat principal, Céréales, legumes, Fromage, pomme de terre, piment, fécule de pomme de terre, Huile, Aubergine

Crêpes aux épinards — 2 comments

Zoé wrote 9 months ago: (2 portions) 8 crêpes Mélange d’épinard: 2 tasses d’épinard haché congelé, ou une boîte … more →

Mots-clefs : vegetarien, Plat principal, legumes, Crêpe, Fromage, Bouillon, piment, ail, épinards

TAJINE DE KEFTA AUX OEUFS (Maroc)

cotesoleil wrote 1 year ago: Par ce froid glacial, un plat chaud s’impose, mais je le veux exotique et parfumé. Cela fait l … more →

Mots-clefs : Cuisine du Monde, Oeuf, viandes-volailles, Chair de tomates, Cumin, persil, piment doux, Viande hachée

COUSCOUS AU POISSON (Tunisie) — 1 comment

cotesoleil wrote 1 year ago: Nostalgie, nostalgie quand tu nous tiens … S’il y a un plat qui a une très grande place … more →

Mots-clefs : Cuisine du Monde, Poissons & Crustacés, poivron, semoule, Cumin, pomme de terre, piment, Piment douc

CONFIT DE LEGUMES DU SOLEIL

cotesoleil wrote 1 year ago: La collection d’automne est déjà en vitrines. Brrrr, je m’accroche encore à ces derniers … more →

Mots-clefs : legumes, Aubergine, Tomate, ail, courgette, oignon, poivron rouge, poivron vert

CHAKCHOUKA (Ratatouille Tunisienne) — 1 comment

cotesoleil wrote 1 year ago: Que diriez-vous d’une recette multi-fonctions ? Une Chakchouka. N’ayez pas peur, le nom … more →

Mots-clefs : Entrees, Cuisine du Monde, poivron, Tomate, oignon, piment


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