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La Caponata Sicilienne: le succes de la tradition.

Cher amis,                 la Caponata Sicilienne a été largement l’article le plus consulté de mon blog avec 4590 visites dans un an! Je vous propose donc une version écrite de cette recette av… la suite →

La cuisine italienne de Ciccio

La Caponata Sicilienne: le succes de la tradition. — 1 comment

cookingciccio wrote 1 week ago: Cher amis,                 la Caponata Sicilienne a été largement l’article le plus consulté d … more →

Mots-clefs : Recettes, Aubergine, basilic, Belpaese, Blog cuisine, blog cuisine italienne, blog recette, blog recette video, caponata

Les Bucatini à l'Amatriciana — 1 comment

cookingciccio wrote 3 weeks ago: Nous commençons cette  nouvelle saison culinaire par un « grand classique » qui a fait l’histo … more →

Mots-clefs : amatrice, blog cuisine italienne, bucatini amatriciana, caponata sicilienne, ciccio, cuisine facile, cuisine italienne, guanciale, huile olive

Les Arancini du Commissaire Montalbano — 2 comments

cookingciccio wrote 3 weeks ago: Les Arancini sont un délice de la cuisine sicilienne traditionnelle. Si vous y allez, il ne faut pas … more →

Mots-clefs : Recettes, Andrea Camilleri, Arancini, arancini siciliens, Blog cuisine, blog cuisine italienne, ciccio, commissaire montalbano, cuisine italienne

La Tarantella sur Seine...!

cookingciccio wrote 3 weeks ago: Chers amis, après quelques mois de silence je reviens vers vous avec un peu de musique populaire du … more →

Mots-clefs : Musique, musique populaire, cuisine italienne, Sicile, Italie, musique sicilienne, ciccio, Paris, musique folk

L'Italie à table: RDV avec Laura Zavan — 2 comments

cookingciccio wrote 3 months ago: Chers amis, après quelques mois de silence (à cause de mon Imac qui s’est cassé!!!) me voilà d … more →

Mots-clefs : Evènements, Apogei, Blog cuisine, blog cuisine italienne, caponata, caponata sicilienne, cuisine sicilienne, Culture, culture italienne paris

Pas de Ravioli mais de Tortelli de la Maremma aux épinards et ricotta — 6 comments

cookingciccio wrote 6 months ago: Après ce petit séjour en Toscane je ne pouvait pas m’empecher de publier la recette que je pre … more →

Mots-clefs : Recettes, cuisine italienne, ricotta, Toscane, Piombino, parmesan, Blog cuisine, blog cuisine italienne, ciccio

Cours de cuisine italienne

cookingciccio wrote 6 months ago: Vous avez envie de découvrir la cuisine italienne et vous voulez apprendre comment préparer des plat … more →

Mots-clefs : cuisine italienne, Sicile, Italie, caponata, Toscane, cuisine facile, caponata sicilienne, Blog cuisine, blog cuisine italienne

Calamars à la suage et au citron — 2 comments

cookingciccio wrote 8 months ago: Chers amis, voilà une recette bien parfumée et simple à réaliser: les calamars à la sauge et au citr … more →

Mots-clefs : Recettes, cuisine italienne, Sicile, poisson, videorecettes, caponata, Vin, caponata sicilienne, recette facile

Pates au Ragu de Poitrine de Porc et Asperges — 8 comments

cookingciccio wrote 1 year ago: Chers amis, Nous avons finalement le plaisir de vous présenter la première recette en « DOUBLE LANG … more →

Mots-clefs : Recettes, asperges, ciccio, cuisine facile, cuisine italienne, cuisine sicilienne, Italie, manger, parmesan

Linguine aux anchois et tomates cerises — 5 comments

cookingciccio wrote 1 year ago:   Chers amis, une recette typiquement sicilienne pour bien commencer la semaine.  Ingrédients pour … more →

Mots-clefs : mer, pates, poisson, anchois, cuisine sicilienne, Linguine, tomates cerise, persil, cuisine mediterréenne

La Caponata Sicilienne — 5 comments

cookingciccio wrote 1 year ago: Chers amis, après des longues semaines d’attente voici finalement la recettes de la Caponata q … more →

Mots-clefs : Italia, Sicile, Aubergine, Italie, caponata, cuisine sicilienne, céleri, basilic, caponata sicilienne

Orecchiette aux Brocolis et filets d'anchois — 3 comments

cookingciccio wrote 1 year ago:   Chers amis, voilà une recette simple avec un petit goût de mer: les Orecchiette aux brocolis et f … more →

Mots-clefs : Recettes, anchois, brócolis, ciccio, Cuisine, cuisine italienne, Italie, orecchiette, Pasta


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