Blogs sur: Cuisine Francaise
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Anchois Marguerite (anchois marinés pour apéritif)
Mettez un plat d’anchois marinés pour l’apéritif avec une corbeille de tranches de baguettes de pain frais, et vous verrez la majorité de vos invités délaisser le reste des plats de l… la suite →
La Cuisine Chez Nous
Anchois Marguerite (anchois marinés pour apéritif)
zahidaoud wrote 1 day ago: Mettez un plat d’anchois marinés pour l’apéritif avec une corbeille de tranches de bagu … more →
Lapin en 2 cuissons et Polenta grasse aux Cèpes
zahidaoud wrote 2 weeks ago: Pour cette recette nous allons prendre des gigolettes qui subiront un braisage classique mais oh com … more →
Filet de Boeuf Strogonoff
zahidaoud wrote 2 weeks ago: L’origine de la recette est russe certes, mais elle est connue mondialement et certainement ex … more →
Le Relais d'Auteuil
Marine de Montalivet wrote 3 weeks ago: Un cadre discret et contemporain Une adresse distinguée et bien mystérieuse… Au cœur du XVIè … more →
La Pissaladière Niçoise
— 1 comment
zahidaoud wrote 3 weeks ago: Voilà un mets d’été parfumé, plein de goût et chargé d’histoire. Malgré son apparence tr … more →
Calamars à la Sétoise
zahidaoud wrote 3 weeks ago: Comme cela au moins vous aurez le choix d’accommoder ces petites bêtes de différentes manières … more →
Tatin de Fenouil à l'orange
— 2 comments
zahidaoud wrote 3 weeks ago: Une entrée qui peut se servir aussi en dessert; les parfums mêlés de l’orange , du miel , du c … more →
Calamars (ou calmars) à l'armoricaine
zahidaoud wrote 3 weeks ago: Trop facile me direz-vous, il suffit de remplacer les gambas par des calamars et le tour est joué. V … more →
Souris d'agneau Champvallon
zahidaoud wrote 1 month ago: On s’est toujours régalé avec cette préparation sans savoir pour autant qu’il s’ag … more →
La Bergerie (Èze)
Cochon maigre wrote 1 month ago: Verdict : BON GROIN Adresse : 3835 Avenue des Diables bleus 06360 Èze Téléphone : 04 93 41 03 67 Adr … more →
Lapin à la Moutarde
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zahidaoud wrote 1 month ago: L’endroit le plus insolite où j’ai mangé ce délicieux plat était à Singapore, mais offic … more →
Gambas comme à la Dombes
zahidaoud wrote 1 month ago: C’est une belle promenade, l’endroit est reposant avec ses étangs, ses canards sauvages … more →
St Jacques et sa Royale en Sauce Rouille
zahidaoud wrote 1 month ago: On parlait d’appellation dans la recette précédente et je renchérissais en disant “qu … more →
Gambas Sauce Armoricaine
zahidaoud wrote 1 month ago: Pour information, la sauce Armoricaine et Américaine, ne font qu’une. Ce n’est qu’ … more →
Dos de loup velours au Beurre Blanc
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zahidaoud wrote 1 month ago: Un grand cuisinier, Gérard Clor, plusieurs fois étoilé, avait sur sa carte au restaurant L’Esc … more →
Bourride de Lotte
— 1 comment
zahidaoud wrote 1 month ago: Et pourquoi pas la Bouillabaisse me direz-vous? Eh oui pourquoi pas? Parce qu’une fois que vou … more →
Langues d'agneau en salade
zahidaoud wrote 1 month ago: Voilà encore un plat de Mezzé qu’on trouve dans tous les restaurants libanais qui se respecten … more →
Ratatouille Niçoise
— 2 comments
zahidaoud wrote 1 month ago: Alors là on touche encore à un plat mythique entre tous, beaucoup de choses ont été dites à propos d … more →
Sauté de Veau aux olives
zahidaoud wrote 1 month ago: Depuis que la Corse fait partie de la famille, nous avons apprécié à Lama cette recette qui diffère … more →
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