Blogs about: Cuisine Moleculaire

Ca y est ! c'est commandé !

chouquette wrote 3 months ago: Je vais enfin oser m’y mettre. Chez Kalys j’ai commandé un kit de cuisine moléculaire. … more »

Tags : Gastronomie, gastronomie moléculaire

Perles de poire3 comments

chouquette wrote 2 months ago:  Bonjour Comme je l’avais prévu, j’ai refait des perles d’alginate ce week-end. Cette fois-c … more »

Tags : gastronomie moléculaire, Kit, Perles

E=M6 Cuisine moléculaire6 comments

chouquette wrote 2 months ago: Un petit coucou à tous ceux qui passent par ici. Les visites sur mon blog ont été multiplié par … more »

Tags : gastronomie moléculaire, phodé, kalys, e=m6, Creatif, texturas, Kit

Les traiteurs spécialisés cuisine moléculaire sur la place de Paris.

lilyevent wrote 3 months ago: Bon, rien qu’au titre de mon post, vous avez déjà une idée de l’endroit où je travaille… C … more »

Tags : animations, Evenement, entreprise, Séminaire, traiteur moléculaire

Dans ma boîte-aux-lettres7 comments

chouquette wrote 3 months ago: Le kit Kalys est arrivé ! Enfin ! j’ai pu le testé une fois : avec un jus de tomate, j … more »

Tags : cuisine créative, gastronomie moléculaire, kalys, test

Avantages stratégiques, objectifs et cibles de la cuisine moléculaire.

lilyevent wrote 3 months ago: Comme toute animation, la cuisine moléculaire se définit avant tout en termes d’avantages strat … more »

Tags : animations, Evenement, entreprise, Séminaire, traiteur moléculaire

Vous avez dit "Cuisine moléculaire" ?

chouquette wrote 3 months ago: J’ai profité de ma matinée pour aller faire un tour à Villepinte. En ce début de semaine s … more »

Tags : Salons, gastronomie moléculaire, phodé, europain

La cuisine moléculaire sur votre événement, ça va ressembler à quoi ?

lilyevent wrote 3 months ago: On est d’accord, la cuisine moléculaire est à la fois tendance et pratique. Mais attention, si l … more »

Tags : animations, Evenement, entreprise, Séminaire, traiteur moléculaire

Un traiteur cuisine moléculaire pour votre événement

lilyevent wrote 3 months ago: On inaugure aujourd’hui la rubrique des animations, et il n’est pas anodin que ce sujet ne rentr … more »

Tags : animations, Evenement, entreprise, Séminaire, traiteur moléculaire