Mots-clés » Cuisine

Mon risotto aux légumes râpés

Les sénégalais sont nombreux à considérer que s’ils ne mangent pas de riz, ils n’ont pas pris leur repas… Le riz c’est minimum une fois par jour et à toutes les sauces ! 661 mots de plus

Bébé

Se transformer en pâtissière le temps d'un atelier

Qui n’a jamais regardé un épisode de Master Chef ou de Top Chef? Ce sont les deux émissions de télé-réalité les plus connues sur le métier de cuistos. 314 mots de plus

Apprendre à Cuisiner

Happy Apicius ! Le blog du fonds gourmand de la Bibliothèque municipale de Dijon

Culinaire et patrimonial : la Bibliothèque municipale de Dijon nous propose à travers ce blog une plongée dans la gastronomie et l’oenologie par l’intermédiaire de son riche fonds gourmand ( 306 mots de plus

Bibliothèques

Recette n°2378: Faisan aux poires et épinards

( même recette avec une pintade)

Pour 4 personnes:

1 faisan coupé en 4

1 kg d’épinards frais ( ou une grande boîte d’épinards en branche cuits) 172 mots de plus

Cuisine

Petits pains pour la semaine

Au Québec, et un peu partout dans le monde d’ailleurs, il y a ces Français qui abandonnent le pain pour le tromper avec des naans indiens, des bagels ou du pain de mie blanc. 602 mots de plus

Cuisine

Recette n°2377: (cocktail ) Le Blue Lagoon

Pour 1 grand verre:

1 petite bouteille de Schweppes

5 cl de Gin

2 cl de Curaçao bleu

Le jus d’1/2 citron

Qq glaçons

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Cuisine

Muffins Banane Chocolat

Les muffins banane chocolat, c’est bon au Starbucks mais pas que. Au petit matin quand on est en retard, ou le dimanche soir devant sa série préférée, c’est agréable aussi. 301 mots de plus

Banane