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Médaillons de volaille, champignons et coriandre et sa compotée d'échalote

La Cocotte dans les Étoiles a déménagé… retrouvez dès maintenant tous les articles sur : http://lacocottedesetoiles.free.fr J’ai trouvé des pleurotes fraîches en plein mois de juin dans mo… more →

La Cocotte dans les étoiles...

Idée de recette - Ravioles aux truffes — 1 comment

chiche & pois wrote 1 week ago: Préparation 30 min Cuisson 12 min Ingrédients Pour 4 personnes Pour la pâte à ravioles 250 g de fari … more →

Mots-clefs : Chiche & Pois, Cuisine, Entrees, Fiches Légumes, Histoires de Cuisine, Les saisons, Petits délices, Plats, saisons

DOS DE CABILLAUD AUX CEPES — 1 comment

cotesoleil wrote 1 month ago:   Ce soir, je reçois la fille de mon Chéri et son mari. C’est une grande gourmande, mais plutô … more →

Mots-clefs : Poissons & Crustacés, cabillaud, cèpe, vin blanc, Lardon fumé

FILET DE BAR POELE SUR PEAU, SAUCE VERTE & AVRUGA — 2 comments

cotesoleil wrote 1 month ago: Si au pays des pêcheurs le bar est roi, il est tout autant pour les gastronomes que nous sommes. C … more →

Mots-clefs : Poissons & Crustacés, pomme de terre, crème liquide, persil, Filet de bar, Avruga

Tentative pour rendre une assiette de pâtes un peu sexy et le livre retrouvé. — 16 comments

Alice wrote 2 months ago: Dix règles d’or : 1. Ne pas mettre QUE des pâtes. 2. Ne pas les noyer sous une louche de sauce pour … more →

Mots-clefs : salé, basilic, huile d'olive, vinaigre balsamique, capres, tomates, orecchiette, poivrons, Menthe

Onglet à la fondue d'échalotes

Dodie wrote 5 months ago: Pour deux personnes : 2 onglets une botte d’échalotes 50g de beurre Peler et émincer grossière … more →

Mots-clefs : Cuisine, Viande, onglet

Médaillons de volaille, champignons et coriandre et sa compotée d'échalote

funkycocotte wrote 6 months ago: La Cocotte dans les Étoiles a déménagé… retrouvez dès maintenant tous les articles sur : http: … more →

Mots-clefs : persil, Huile, ail, coriandre fraîche, Huile d’olive, @ Chic, entre amis, La surprendre, legumes

Bouchée à l’avocat et graines germées — 2 comments

Thomas Foguenne wrote 8 months ago: Une recette très simple, idéale pour la belle saison mais réalisable toute l’année. A servir e … more →

Mots-clefs : entrée/mise en bouche, alfa-alfa germée, Automne, ete, chou rouge germé, CRU, cuillère à bouche, graines germées, Hiver

Curry de poulet à la citronnelle et riz gluant

funkycocotte wrote 8 months ago: La Cocotte dans les Étoiles a déménagé… retrouvez dès maintenant tous les articles sur : http: … more →

Mots-clefs : Asiatique, Avec repos, citronnelle, curry, en amoureux, entre amis, Epicé et/ou piquant, Équilibré, Exotique

soupe de patisson

l'oeuf ou la poule wrote 11 months ago: un patisson, un oignon, une échalote, une gousse d’ail, du thym et une feuille de laurier fair … more →

Mots-clefs : Recettes, Patisson, soupe, courge, oignon, ail

Tartare d'algues de VG-Zone — 1 comment

Sarah wrote 11 months ago: Tartare d'algues J’ai essayé leur recette la 1ère fois pour Noël. Accompagné de crackers f … more →

Mots-clefs : Tartinades, Apéros, algues, capres, huile d'olive, sauce soja, Citron, vinaigre de cidre, moutarde

Mijoté de calamars aux agrumes

funkycocotte wrote 11 months ago: La Cocotte dans les Étoiles a déménagé… retrouvez dès maintenant tous les articles sur : http: … more →

Mots-clefs : persil, ail, Citron, gingembre, Huile d’olive, classique détourné, entre amis, Entres potes, legumes

Promenade de gambas en forêt — 2 comments

funkycocotte wrote 1 year ago: La Cocotte dans les Étoiles a déménagé… retrouvez dès maintenant tous les articles sur : http: … more →

Mots-clefs : ail, brócolis, Citron, curry, Gambas, gingembre, lait en poudre, pastis, Sesame

RILLETTE DE SARDINES AUX CAPRES — 5 comments

cotesoleil wrote 1 year ago: Tenez bon. Encore quelques heures et c’est le week end … enfin ! Je vous ai conconcté po … more →

Mots-clefs : Apéritifs & Mises en bouche, sardine, CAPRE, jus de citron, ... beurre


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