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La science aromatique des mets et vins par François Chartier

Marie Birrien wrote 6 months ago: Saviez-vous que l’on peut faire de la mayonnaise avec du chocolat ? Le chou-fleur se marie-t-il bien … more →

Mots-clefs : Entrevues vidéos, Cuisine moléculaire, François Chartier, gastronomie moléculaire, Papilles et molécules, Science aromatique des aliments et vins


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