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Conserver ses haricots au sel.
Si les haricots peuvent se congeler ou se stériliser, voici une méthode plus ancienne mais néanmoins très efficace pour les conserver. On commence de manière tout à fait habituelle: on les lave, on le… la suite →
ze nwar
Conserver ses haricots au sel.
nwar wrote 4 months ago: Si les haricots peuvent se congeler ou se stériliser, voici une méthode plus ancienne mais néanmoins … more →
Conserver ses courgettes 2 : courgettes à l'ail et à l'huile d'olive
— 5 comments
nwar wrote 4 months ago: On continue nos techniques de conservation avec des courgettes à l’ail et à l’huile d … more →
Conserver ses courgettes 1 : bocaux de courgettes à la tomate
— 3 comments
nwar wrote 4 months ago: La courgette est un animal étrange… Par moment il ne donne aucun fruit pendant une semaine, et … more →
A propos des étiquettes de bocaux
nwar wrote 4 months ago: Quand on veut récupérer des bocaux du commerce pour y mettre ses confitures et autres conserves, pou … more →
Faire de la poudre de noisettes et de la pâte à tartiner de type N*tell*
— 6 comments
nwar wrote 5 months ago: Du jour on a vu que la célèbre pâte à tartiner est sur la liste rouge OGM chez Greenpeace, nous avon … more →
Faire sa tarte flambée (flammeküche)
— 1 comment
nwar wrote 5 months ago: Nous avons une sole dans notre four, une pelle de boulanger et nous sommes alsaciens… C’ … more →
Fabriquer sa pelle de boulanger
nwar wrote 5 months ago: Maintenant qu’on a fait notre sole pour le four il nous faut une pelle de boulanger pour dépos … more →
Fabriquer une sole pour son four
nwar wrote 5 months ago: Une des grandes différences entre un four “normal” et un four de boulanger c’est l … more →
Des radis au vinaigre
nwar wrote 5 months ago: Le potager continue à nous donner de bien belles récoltes de radis roses. Il fallait donc trouver de … more →
Faire une soupe de fanes de radis roses
nwar wrote 5 months ago: C’est quand même formidable le radis ! Non seulement il pousse vite et facilement, mais en plu … more →
Faire son pain torsadé au sésame
— 2 comments
nwar wrote 5 months ago: Nouvelle recette de pain : un pain blanc aux graines de sésames. Il nous faudra : 25g de levure frai … more →
Faire son pain au levain
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nwar wrote 5 months ago: Je préviens tout de suite, inutile de venir me parler de ta superbe machine à pain et de tes farines … more →
De la tisane pour l'hiver
— 5 comments
nwar wrote 5 months ago: Hop Hop Hop !!!! C’est le moment de penser à la tisane ! Vendue à souvent plus de 30€ le kilo, … more →
Secher des champignons
nwar wrote 5 months ago: Voilà la saison des champignons qui revient…. Morilles le mois passé et là, c’est le ret … more →
Sureau
nwar wrote 6 months ago: Cette année nous nous sommes lancé dans des recettes à base de sureau (vu qu’on en a deux sur … more →
Première récolte
nwar wrote 6 months ago: La première récolte dans le jardin a pu se faire le 18 mai. Au programme : Épinards et radis roses. … more →
Fondant au chocolat
danslacuisinedemilie wrote 9 months ago: Recette (à venir). … more →
Fondant au caramel
danslacuisinedemilie wrote 9 months ago: Recette (à venir) : … more →
Recette de Tikourbabine
soussou39 wrote 10 months ago: Ingrédients 150 g de viande d’agneau ou de viande boucanée 3 mesures de semoule moyenne 1 mesure d’h … more →
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