Blogs sur: Espelette

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Escapade salée au Pays Basque (2)

Après le tour de piste sucré, on poursuit le voyage avec les étapes salées… D’abord un petit tour de quelques excellents restaus tous recommandés par des habitués… certains sortent … la suite →

Miss Epicuria

Filet de merlan au citron et persil — 2 comments

Anesidora wrote 2 months ago: Ca fait quelques jours que je n’ai pas posté de recettes, la raison à cela : mon appareil phot … more →

Mots-clefs : Poissons, épices, cabillaud, Citron, curcuma, curry, facile, frit, merlan

Escapade salée au Pays Basque (2) — 10 comments

miss wrote 4 months ago: Après le tour de piste sucré, on poursuit le voyage avec les étapes salées… D’abord un … more →

Mots-clefs : Bonnes adresses- Pays Basques, bob's beer, aldudes, Sainte-Cluque, Arrantzaleak, ciboure

Coquilles Saint-Jaques au piment d'espelette et coriandre — 3 comments

miss wrote 4 months ago: C’est encore la période des coquilles saint-Jacques, alors forcément, c’est mon dada du … more →

Mots-clefs : Poissons, Saint Jacques, St-Jacques, piment

Axoa de veau, façon basque — 3 comments

miss wrote 10 months ago: Une recette basque pleine de saveurs, à faire si possible exclusivement avec du piment d’Espel … more →

Mots-clefs : viandes, axoa, veau basque


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