Blogs about: Fait Alimentaire

Blog vedette

Ethnographie des pratiques culinaires

Réalisez une enquête sur les pratiques culinaires dans votre entourage. Observez et décrivez la préparation d’un plat ou d’un repas dans une cuisine, chez vous, au restaurant du lycée… more →

ethnoLyceum

Ethnographie des pratiques culinaires

Fred wrote 6 months ago: Réalisez une enquête sur les pratiques culinaires dans votre entourage. Observez et décrivez la p … more →

Tags : exercices, alimentation, Methodes, Exercice d'ethnologie, Pratiques alimentaires, Enquête de terrain

Le fait alimentaire: manger est une pratique culturelle.

Fred wrote 8 months ago: Étude d’un ensemble documentaire. . Objectifs de l’exercice: -repérer et analyser des … more →

Tags : Lectures, exercices, alimentation, Exercice d'ethnologie, Pratiques alimentaires, Edmund Leach, Interdit alimentaire, Jean-Pierre Poulain, Goût alimentaire

Ethnologie de l'alimentation

Fred wrote 10 months ago: http://www.lemangeur-ocha.com/ Site très intéressant de l’Observatoire des habitudes aliment … more →

Tags : alimentation, Annuaire de liens

Manger est une pratique culturelle!

Fred wrote 1 year ago: Résumé de cours. La faim est la manifestation physiologique d’un besoin naturel, celui de « man … more →

Tags : Anti-sèches, alimentation, Religion, Interdit alimentaire, Cours d'ethnologie, Chipewyan, Torah, Inuits, Sacrifices


Have your say. Start a blog.

See our free features →

Tags connexes
Tout →

Suivre cette étiquette via RSS

Find other items tagged with “fait-alimentaire”:
Technorati Del.icio.us IceRocket