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Biscuit au sesame

(pour manger dans la journée) 1 tasse de farine 1 tasse de noix de coco râpé 1 1/4 tasse de lait de soja 1/2 tasse de sesame 1 càs de sirop d’érable 1 tasse de avoine Mélanger les ingrédients. … la suite →

Expériences culinaires dessertariennes : Recettes

Biscuit au sesame — 1 comment

Zoé wrote 6 days ago: (pour manger dans la journée) 1 tasse de farine 1 tasse de noix de coco râpé 1 1/4 tasse de lait de … more →

Mots-clefs : Céréales, Cookie, Graines/Graines germées, végétalien, avoine, lait de soja, noix de coc, Sesame, sirop d'érable

Muffins au chocolat et au café — 1 comment

Zoé wrote 1 week ago: Le petit goût de café: 4 càs de café 4 càs d’eau chaude Le petit goût de chocolat: 4 càs de c … more →

Mots-clefs : muffin, végétalien, Cafe, chocolat en poudre, fécule de pomme de terre; levure chimique, Huile, sucré, yaourt

Lasagne aux épinards et à la ricotta

Zoé wrote 3 weeks ago: (4 portions) Pâte 1 œuf 3 tasses de farine 1 tasse d’eau Farce 300g d’épinards frais … more →

Mots-clefs : vegetarien, Plat principal, Céréales, legumes, oignon, Sel, epinard, poivre, basilic

Rencontres internationales sur la biodiversité des céréales et des savoirs-faire paysans

Kalisse wrote 1 month ago: Ces rencontres se dérouleront sur la ferme de Cécile et Jean-François Berthelot qui abrite une colle … more →

Mots-clefs : Agriculture , Manger durable, Diversité, espèce, semence, Bio, paysan, Varieté, ble

Les crepes à l'ancienne

Paul West wrote 2 months ago: Bonjour à vous tous, Pour ce premier article, je vais vous présenter une recette de crepes à l … more →

Mots-clefs : Petites recettes !, crepes, Cuisine

Cookies croustillants végétaliens — 2 comments

Zoé wrote 2 months ago: Présentés avec des short bread au chocolat (20 cookies) 1/2 tasse de beurre 1 tasse de farine 1/8 … more →

Mots-clefs : végétalien, Cookie, chocolat, fécule de pomme de terre, sucré, Sel, amande, extrait de vanille, ... beurre

Pâte feuilletée maison — 5 comments

Zoé wrote 2 months ago: Pâte 250g de farine 140g d’eau 25g de beurre ou margarine 1 càc of sel 180g de beurre à tem … more →

Mots-clefs : végétalien, vegetarien, pates, Sel, margarine

Pain à pita fait maison — 1 comment

Zoé wrote 2 months ago: 1/2 tasse d’eau tiède 3 tasses de farine 1 1/4 càc de sel 1 càc de sucre 1 tasse d’eau … more →

Mots-clefs : Pain, végétalien, bicarbonate de soude, levure, Sel, sucré

Tempura de chou-fleur et brocoli panés à l'okara — 2 comments

Zoé wrote 2 months ago: (2 portions) 3 arbres de chou-fleur 3 trees of broccoli 4 càs de fécule de pomme de terre 1 càs de … more →

Mots-clefs : bento, galettes, Céréales, legumes, brocoli, chou fleur, OKARA, fécule de pomme de terre, Huile

Muffin au miel et aux fleurs d'hibiscus — 1 comment

Zoé wrote 3 months ago: (pour 6 muffins) 2 tasses de farine 1 tasse d’eau 1 oeuf 2 càs de miel 1/2 tasse de margarine … more →

Mots-clefs : vegetarien, muffin, levure chimique, Oeuf, extrait de vanille, mieln margarine, fleur d'hibiscus

Pâte à pizza maison — 1 comment

Zoé wrote 3 months ago: (2 portions) 3 tasses de farine 1 càc de levure boulangère 1 càc de sucre 1 càs d’huile d … more →

Mots-clefs : Pain, pates, végétalien, huile d'olive, levure, Sel, sucré

Pomme de reinette et pomme d'api, ......

raannemari wrote 3 months ago: 14 Ingrédients pour une tarte aux pommes industrielle non bio De la farine de blé ; les grains ont … more →

Mots-clefs : Environnement, Consommation, Santé, bio-attitude, bon à savoir, Huile, Bio, alimentation, Industrie

C'est pas de la tarte ! — 1 comment

Kalisse wrote 3 months ago: 14 Ingrédients pour une tarte aux pommes industrielle non bio De la farine de blé ; les grains ont … more →

Mots-clefs : comprendre, Manger durable, alimentation, Bio, manger, chimique, Pomme, Oeuf, antibiotique

Le blé : chronique d'une mort annoncée — 1 comment

Kalisse wrote 3 months ago: Le blé est la céréale la plus consommée par les hommes à travers le monde, et ses variétés sont inno … more →

Mots-clefs : Agriculture , Canal B.D, Agriculture, biodiversité, Borlaug, boulanger, brevet, Fondation Rockefeller, Gene

Tempura de chou fleur — 2 comments

Zoé wrote 4 months ago: 1/2 tasse de farine 1/4 tasse d’eau 1/4 chou fleur 1 càc de sauce soja sel, poivre huile Coup … more →

Mots-clefs : végétalien, legumes, chou fleur, Sel, Huile, poivre, sauce soja

Flapjack aux dattes — 3 comments

Zoé wrote 4 months ago: (20 flapjacks) Farce: 20 dattes séchées dénoyautées et coupées en morceaux 1 tasse d’eau 1/2 … more →

Mots-clefs : végétalien, vegetarien, Dessert, Cookie, cannelle, levure chimique, Sel, Miel, margarine

Quenelles de tofu — 3 comments

Zoé wrote 4 months ago: (2 portions) Quenelles 1/2 tasse de tofu (presser juste le tofu soyeux pendant une demi-heure suffi … more →

Mots-clefs : végétalien, légumineuse, oignon, fécule de pomme de terre, sucré, Sel, poivre, Vinaigre, sauce soja

Tatin de carottes au parfum de sésame — 2 comments

Sarah wrote 4 months ago: Tatin de carottes au parfum de sésame Les tartes salées c’est un de mes pêchés mignons : c … more →

Mots-clefs : Entrees, ail, carottes, huile d'olive, huile de sésame, Sesame

Pizza aux artichauts et à la crème de soja — 3 comments

Sarah wrote 4 months ago: Pizza aux artichauts et à la crème de soja Ce passage assez récent (6-7 mois) au végétalisme me perm … more →

Mots-clefs : Entrees, Plats, artichauts, capres, crème de soja, huile d'olive, Levain, oignons, purée de tomates


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