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Aubergines aux inspirations bonifaciennes

Voici une recette très inspirée, et végétalisée, d’une spécialité végétarienne de Corse du sud. J’y ai goûté dans un restaurant de Figari. Une recette pas de saison, ça fait un moment que … la suite →

Au petit goinfrounet

Flan patissier au chocolat — 7 comments

Dodie wrote 5 months ago: 1L de lait 3 oeufs 180g de sucre 2 cuillères à soupe de cacao amer 80g de fécule de maïs 1 sachet de … more →

Mots-clefs : Cuisine, Desserts, Goûter, chocolat, Oeuf, cacao amer, flan

Aubergines aux inspirations bonifaciennes — 9 comments

Jean-Paul wrote 1 year ago: Voici une recette très inspirée, et végétalisée, d’une spécialité végétarienne de Corse du sud … more →

Mots-clefs : plats chauds, lait soja, Aubergine, Pain, levure maltée, farine de châtaigne, Pistou, Basilique, huile d'olive

Gâteau marbré — 11 comments

Jean-Paul wrote 1 year ago: Ce qu’il faut que tu trouves : 200 g de farine 2 petites poires 40 g de fécule de maïs 14 … more →

Mots-clefs : Patisserie, Farine, poire, Rapadura, sucré, chocolat, huile de sésame, lait soja, yaourt soja

Choux à la crème au chocolat — 1 comment

Jean-Paul wrote 2 years ago: Ça fait un moment que je pense à faire des bons choux à la crême végétaux. J’ai d’abord … more →

Mots-clefs : Patisserie, Farine, Rapadura, sucré, lait soja, margarine, cacao


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