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Blogs sur: Gastronomie Bretonneブルターニュ料理のレシピ

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Ludovic Richard, Le boulanger breton qui nourrit les Japonais à la baguette 『ルードヴィック・リシャール』ブランド

東京ポンパドゥールは、横浜の元町で誕生したベーカリーチェーンです。このたび東京で、フランチャイズ方式の2010店舗を新たにオープンさせる運びとなりました。この新しいストアは『ポンパドゥール』よりもワンランク上に位置づけられ、2000年、フランスの最優秀職人賞に輝いたブルターニュ出身のパン職人、リシャール氏の名前をいただいて、『ルードヴィック・リシャール』ブランドで展開される予定です。 Ludovi… la suite →

Bretons du Japon

Ludovic Richard, Le boulanger breton qui nourrit les Japonais à la baguette 『ルードヴィック・リシャール』ブランド — 1 comment

Stéphane PÉAN wrote 8 months ago: 東京ポンパドゥールは、横浜の元町で誕生したベーカリーチェーンです。このたび東京で、フランチャイズ方式の2010店舗を新たにオープンさせる運びとなりました。この新しいストアは『ポンパドゥール』よりもワン … more →

Mots-clefs : Image de la Bretagne/ブルターニュのｲﾒｰｼ, BretonsduJapon/ブルトンデュジャポンのこと, Echanges économiques/経済的な交換, Baguette, Ludovic Richard, pompadour

Café Doutor au sel de Guérande 「ドトールコーヒーショップで：ブルターニュ地方のゲランド産の塩でつくった塩キャラメル・ラテ」

Stéphane PÉAN wrote 12 months ago: ドトールコーヒーショップでの季節のおすすめ ビターな甘さのキャラメルソースに絶妙な塩味が効いた大人のラテ。 フランス・ブルターニュ地方でとれたゲランド塩でつくりました。 マシュマロ 塩キャラメル・ラテ … more →

Mots-clefs : Image de la Bretagne/ブルターニュのｲﾒｰｼ

Apprenez à faire des crêpes et des galettes avec un professionnel プロから学ぶガレットとクレープ作り — 6 comments

LAURENT wrote 1 year ago: En partenariat avec l’association ＢＲＥＴＯＮＳ　ＤＵ　ＪＡＰＯＮ, notre sponsor, le Costarmoricain　Laurent　P … more →

Mots-clefs : BretonsduJapon/ブルトンデュジャポンのこと, ブルターニュ地方の名物料理, ガレットコンプレット, 塩バターキャラメル, Poilvet

Les gâteaux bretons "Jos Péron" sont au Japon 「ジョス・ペロン：　パレットクッキーとガレットビスケット」

Stéphane PÉAN wrote 1 year ago: Les gâteaux de JOS PERON, originaires de Coray dans le Finistère, sont désormais importés par RYOKA … more →

Mots-clefs : La Bretagne en japonais/ブルターニュの話し, Gâteaux bretons, ジョス・ペロン, Jos Peron

Produits bretons à Isetan Shinjuku 「伊勢丹・新宿、ブルターニュ　フェア」

Stéphane PÉAN wrote 1 year ago: ISETAN SHINJUKU Du 29 avril au 6 mai, Isetan Shinjuku organise une semaine française sur le thème de … more →

Mots-clefs : La Bretagne en japonais/ブルターニュの話し, Associations Japon en Bretagne, ブルターニュ, 伊勢丹, isetan

Brest : des Japonais suivent une formation de crêpier　「クレープの研修」 — 4 comments

Stéphane PÉAN wrote 1 year ago: A Brest, les stages de crêpes attirent des restaurateurs du monde entier 11 avril 12:21 – BRES … more →

Mots-clefs : クレープ, crepes

Far aux pruneaux のレシピ / recette en vidéo — 4 comments

LAURENT wrote 2 years ago: Fins cuisiniers ou amateurs de gastronomie bretonne, n’hésitez pas à nous envoyer ici vos recettes i … more →

Mots-clefs : La Bretagne en japonais/ブルターニュの話し, ブルターニュ, Far, pruneaux, cuisine bretonne, flan, プルーン, 料理


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