Blogs sur: Gastronomie Moleculaire
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OFF - Omnivore Food Festival
Les 23 et 24 février prochains, aura lieu l’Omnivore Food Festival à Deauville. Pour la quatrième édition, le premier festival culinaire a invité 25 grands chefs venus du monde entier pour prése… la suite →
Une Soup'de goût
La science aromatique des mets et vins par François Chartier
Marie Birrien wrote 6 months ago: Saviez-vous que l’on peut faire de la mayonnaise avec du chocolat ? Le chou-fleur se marie-t-il bien … more →
le goût du vin se forme dans nos têtes
chefmaster wrote 7 months ago: les dégustations à l’aveugle sont-elles fiables ? Guirec Gombert 05/03/2009 | Des chercheur … more →
mes vins rouges du moment
chefmaster wrote 9 months ago: Château Jean Gassie, 2007 Un vin à découvrir absolument. Sur ce 2007, la matière est élégante et fin … more →
OFF - Omnivore Food Festival
chouquette wrote 9 months ago: Les 23 et 24 février prochains, aura lieu l’Omnivore Food Festival à Deauville. Pour la quatri … more →
L’accessoire du blogueur mondain…
danbizet94 wrote 1 year ago: L’accessoire du blogueur mondain… Peut être que cela pourrait plaire à Raphael Haumont Maitre dans l … more →
Perles de poire
— 3 comments
chouquette wrote 1 year ago: Bonjour Comme je l’avais prévu, j’ai refait des perles d’alginate ce week-end. Cette fois-ci ce son … more →
E=M6 Cuisine moléculaire
— 7 comments
chouquette wrote 1 year ago: Un petit coucou à tous ceux qui passent par ici. Les visites sur mon blog ont été multiplié par 40 e … more →
Dans ma boîte-aux-lettres
— 8 comments
chouquette wrote 1 year ago: Le kit Kalys est arrivé ! Enfin ! j’ai pu le testé une fois : avec un jus de tomate, j’a … more →
Vous avez dit "Cuisine moléculaire" ?
chouquette wrote 1 year ago: J’ai profité de ma matinée pour aller faire un tour à Villepinte. En ce début de semaine se te … more →
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