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GHOST : SALLY

Ian — Wed, 01 Oct 2008 07:45:46 +0000

Ghost : Sally, première mise en ligne par IAN : PHOTOGRAPHY & DIGITAL ART.

Il gelato come una volta

Mel — Thu, 11 Sep 2008 14:07:29 +0000

Traduction, la glace comme autrefois. C'est ma copine Sophie qui revenait de vacances d'Italie qui m'a fait découvrir Grom, le glacier italien artisanal qui vient tout juste de s'installer à Paris sur la rive gauche. Après notre séance de ciné avec Poppy, direction 81 rue de Seine pour étudier la carte des parfums. Ca change agréablement des glaces häagendizantes et ben&jerryzantes. Ici point de macadamia, cookies ou encore brownies. Sur la carte que des noms de parfums aux sonorités exotiques pour attirer des papilles gustatives anesthésiées par des litres crèmes glacées yankee : Cioccolato extranoir, Nocciola, Limone Sfusato di Amalfi... OK, je reconnais qu'après traduction, c'est moins dépaysant puisqu'on se retrouve avec un classique sorbet au chocolat noir, de la glace à la noisette et un sorbet au citron. Mais justement c'est ça qui me plaît chez Grom, la simplicité des parfums. Et en plus chez Grom, ils ne rigolent pas avec la qualité des produits qui rentrent dans la composition de leurs glaces. Uniquement des fruits frais de saison, pas de colorants ou d'additifs qui ne soit pas naturels, l'eau des montagnes Lurisia est utilisée comme base pour les sorbets et du lait entier de haute qualité pour les crèmes, des œufs bios et les sélections des meilleurs cacaos et cafés d'Amérique centrale. Et en plus d'avoir des glaces crémeuses, onctueuses, riches en goût, elles sont faibles en sucres et matières grasses.

Lors de ma première visite, j'ai voulu prendre le Cioccolato extranoir, histoire de comparer avec celui de la Maison du Chocolat qui pour l'instant reste pour moi LA référence en matière de sorbet au chocolat. Mais il n'y en avait plus. Alors la vendeuse m'a fait goûté le Cioccolato fondente, du velours cacaoté sur glace ! J'ai aussi goûté au Bacio qui ressemble à une version glacée des Baci, du chocolat noir avec un coeur noisette. Notre graphiste italienne au bureau nous en ramène chaque fois qu'elle retourne chez elle et toute l'équipe les dévore en une matinée... Finalement j'ai pris du Nociolla et la Pesca. La noisette avait un goût puissant qui a un peu gaché la dégustation de mon sorbet à la pêche. De toutes façon va falloir que j'y retourne pour goûter au granité à la Mandorla di Provenza.

Grom
81 rue de Seine
75006 Paris

Tentative d'épuisement...

miliochka — Mon, 21 Jul 2008 21:47:57 +0000

... d'un glacier parisien, comme dirait l'autre !

Profitant de ce que, ces temps-ci, quelque fois, il ferait presque beau et chaud à Paris, j'ai relancé ma consommation de glaces. Et j'en ai même profité, avec l'aide de ma petite famille, pour visiter plusieurs maisons afin de faire des dégustations comparatives : Haagen Dazs place de la Contrescarpe un dimanche après-midi au son de l'accordéon (faut ce qui faut pour les touristes américains), Berthillon à la terrasse du Flore en l'Île un jeudi soir vers 23h30 et ce soir-même, Amorino dans le Marais. Si pour l'endroit je me laisse facilement tentée par la terrasse de l'île Saint Louis (mais gare au prix, 9 euros les deux boules tout de même !), il n'y a pas photo, les meilleures sont celles d'Amorino, et en plus, on ne paye pas au nombre de parfums mais à la taille du pot, et ça, c'est royal (au top donc pour le rapport qualité/prix). Franchement, Haagen Dazs, peuvent aller se rhabiller, eh ouais ! Pour compléter le tableau, il me faudrait faire un petit tour chez Ben & Jerry's (hum, Chunky Monkey, parait qu'il y en a chez Miranda Oberkampf) et chez Nardone, sur les quai de Saône.

Sinon, ces temps-ci, j'ai eu de drôles de réaction par rapport à mon blog, des trucs inattendus. L'une très gentille, du site Zolimôme qui distribue des fringues et doudous de créateurs, et m'a proposé de mettre dans sa galerie quelques-unes de mes créations pour la Demoiselle (visible ici), d'autres très chouettes aussi, de la copine du Père Noël (ses créations sont là) et du copain du Goûter, mais aussi une plutôt négative, et là ça m'a vraiment surprise. C'est à la fin de ce post . Je ne m'attendais pas à quelque chose d'aussi vif, surtout de la part de quelqu'un qui me connait (et en plus, je ne savais même pas qu'elle me lisait !) Comme quoi, hein, les blogs, ça mène à tout ! Et d'ailleurs, en parlant de blogs, terminons sur une note positive, je suis tombée par hasard sur les Gourmandises de Sophie, et j'ai très très envie de tenter sa tarte aux fraises... À bon entendeur, bonsoir !

Des fleurs glacées rue Mouffetard...

miss — Mon, 12 May 2008 22:26:34 +0000

Après mes pérégrinations dans Le Marais, mes pas de gourmande m'ont (comme par hasard - et pour une fois, sans GPS...) amené droit rue Mouffetard devant les Gelati d'Alberto, au numéro 45.

Qu'est-ce que ces glaces ont de particulier? Déjà elles sont présentées sous forme de roses (en bouton lorsqu'il y a un qu'une boule puis en pétales à partir de 2 boules et plus...)

Côté parfums, on retrouve les classiques inspirés de l'Italie : Stracciatella, pistacchio, Bacio, torroncino, ...

Jolies pour les yeux, bonnes pour les papilles, avec ce soleil, ce serait dommage de ne pas s'y arrêter... Non ?

Musique et glaces gratuites !

julien — Thu, 24 Apr 2008 08:15:08 +0000

Aujourd'hui, je vous préviens bien à l'avance de la journée spéciale organisée par Ben & Jerry's :

C'est très simple, c'est le 29 avril, c'est gratuit et c'est dans 6 villes de France (Paris, Lyon, Marseille, Lille, Bordeaux et Toulouse).

Profitez-en !

Je me souviens de ma banlieue à Bron

philippelazare — Sat, 09 Feb 2008 08:00:13 +0000

Ah les rouages complexes du souvenir ! Un édito à écrire sur les banlieues. L'envie de parler de mon enfance dans une cité à Bron. Elle s'appelait "La Caravelle", en face des bâtiments bleus. Je la revois comme un grand ensemble craignos dans sa construction mais pas comme un lieu de violence. C'était de la fin des années 1960 à 1971. Sur le chemin de l'école, il y avait encore une ferme où mon père allait acheter des produits. Le fermier nous offrait des bonbons en forme de lune. Je me souviens qu'un jour, sa femme a été écrasé par une camionnette. Ensuite il y avait le stade et sa piste en mâchefer et l'hébergement d'urgence pour des gitans qui est resté là jusque dans les années 1980. Je sais qu'à l'école, je faisais des rédactions sur des animaux africains ou sur des matchs qui se terminaient sur un score nul et c'était très bien pour tout le monde. J'avais de bonnes notes. Les profs nous soutenaient bien. Au bout de la cour et des installations sportives -nous réinventions un panneau de basket en sous-marin- il y avait un champ où nous ramassions des silex pour faire des étincelles quand la nuit tombait, l'hiver. J'avais un copain arabe avec qui je m'entendais bien. Un jour, je lui ai dit que mon père, Gilbert, était raciste. A l'époque, il était CRS, il avait encore une R10 avec laquelle il a eu ensuite un accident à la sortie de "La Caravelle". En 1968, avec ses collègues, il était sur le front des manifs. Ma mère passait ses journées à la fenêtre à se demander s'il allait rentrer. Les "mao spontex" n'étaient pas des tendres à Lyon. Quand elle buvait le café avec une autre femme de CRS qui habitait le bloc voisin je crois, ma mère se moquait avec elle de leurs maris "qui ressemblent à Obélix avec leur gros bouclier rond". Je crois qu'elles faisaient erreur. Je n'ai jamais vu le héros d'Uderzoo avec un bouclier. Dans la cuisine, il y avait une volière avec des tourterelles. J'adore toujours ces oiseaux mais les entendre chanter dès 5h 30, c'était un tout petit peu casse-couille.Le soir, quand je m'endormais dans la petite alcôve attenante à la salle à manger avec mon frère dans l'autre lit à côté, je cherchais un trésor. Ma stratégie était très particulière puisque j'avais planqué une petite cuillère et je creusais dans le mur de plâtre. Comme dans ces cités, les cloisons n'étaient guère épaisses, j'ai dû faire un beau trou à force de rêver et de m'obstiner. Je n'aurais pas pu jouer dans "Prison Break". Une cuillère ne fait pas une évasion ni un scénario.En face de notre bloc, au milieu de la cité, il y avait une tour avec une route circulaire autour. Nous faisions du patin autour et nous tournions toujours dans le même sens puisque je revois les roues usées d'un seul côté. Je ne sais plus quel jour, il y avait un marchand de glace qui venait à "La Caravelle". Il s'annonçait à grands coups de klaxon, c'était un joli camion avec ses frigos derrière et nous laissions tout tomber pour ses multiples parfums de crème glacée.

A la sortie de la cité, il y avait un "Bon Lait", une supérette. Je me souviens du regard interrogatif de la marchande lorsque je lui avais demandé pour ma mère Angèle qui m'envoyait faire les courses "un hecto de râpé". Les Lyonnais ne parlaient pas comme les Marseillais. C'est drôle, en écrivant cela, je me souviens aussi que, confiante, ma mère me laissait aller aux commissions et à l'école. Je devais avoir huit ans. Est-ce qu'aujourd'hui, c'est possible dans des banlieues un peu dures de Lyon?

Démence

actarus — Mon, 24 Dec 2007 12:16:32 +0000

Souvent, il m’arrive, devant une glace,
De vouloir en transcender les limites
Pour cracher tout mon dégoût à la face
De l’ignoble personnage qui m’imite.

Cette fois-ci, ô le pire des spectacles,
Il compte interpréter ses ablutions.
Simagrée n’aurait meilleur réceptacle,
Ni, Tartufe, plus fidèle incarnation.

C’est pour l’avoir, plus d’une fois, surpris
Dans de jolies psychés style Richelieu,
Que je sais que c’est sur vos lits qu’il prie
En chevauchant les maîtresses des lieux.

Regarde-toi donc, être misérable :
Sur les cabinets tu trouves ton trône.
Sombre risée des contes et des fables,
Où tu chies sur les valeurs que tu prônes.

Jeudi 20 Décembre 2007

NESTLÉ

pointcommun — Wed, 26 Sep 2007 19:23:53 +0000

NESTLÉ c'est une grande société internationale de l'univers de la grande consommation. C'est aussi et surtout le monde du goût, de la bouche. Le Chocolat, la glace, le surgelé, l'eau, la nouriture des bébés, les céréales, les barres chocolatés BREF tout ce qu'on se met dans la bouche ou sous la dent!

ça doit être pour cela qu'ils ont relooké leur logo en une bouche rouge qui nous renvois au logo des Rolling Stones ça doit être le coté fun de Nestlé!

Mais Nestlé c'est aussi une entreprise sympa ou l'on se sent bien. Pour y avoir passé la journée, j'ai été étonné du peu de tensions propagées dans les ondes de l'air ambiant. Les sujets ne sont pas tous "créatifs" c'est sur! Il y a des masses de boulot et personne ne regarde ce que fait l'autre car il n'a pas le temps. Les gens sont organisés car ils sont tellement que sinon ça serait totalement invivable. Ils sont conpétant, poli, gentil en d'autre termes NORMAUX! voir même protecteur, normal! lorsqu'on se souvient de l'ancien logo!

J'aurai même été assez heureuse d'y retourner demain! mais ça n'était pas possible. J'espère avoir fait bonne impression! car.... IT'S PURE LIFE

Après-midi dans le 16e : Haagen Dazs, Starbucks, Café Rouge

chrisos — Sat, 02 Jun 2007 18:44:55 +0000

Après mon déjeuner libanais à la taverne du Nil, je fais faux bond à mes petits camarades de Supélec (qui allaient au Champ de Mars, je n'avais plus beaucoup de batterie sur mon portable, donc pas certain de les retrouver...) et retrouve Caline, Cyrille et Louis place Victor Hugo. Petite marche jusqu'à la porte Dauphine, puis Caline nous lâche. Petite marche dans le bois de Boulogne, entre boulistes et joueurs de cartes. Louis ayant des allergies de printemps assez poussées, nous ne trainons pas.

Retour vers la place Victor Hugo, petite pause goûter au Haagen Dazs (5 Place Victor Hugo, 75016 Paris, tél. : 01 45 00 95 65). J'ai pris un summertime cone (8,5€ : boule de glace strawberry cheesecake, boule de stawberries and cream, fraises fraiches, rondelles de banane, crème chantilly, coulis de fraise), ce qui m'a ramené une dizaine d'années en arrière quand je me prenais ma coupe de glace haagen dazs hebdomadaire sur le cours Saleya, dans le vieux Nice.

Pas trop de changements pour la recette et la glace, pour moi un petit peu, quand même. C'est bon, copieux (top!), mais je ne pourrais plus manger un truc comme ça toutes les semaines!

Après ça, Cyrille ayant besoin de sa dose de jus de chaussette (l'espresso lui irrite la gorge!) direction le Starbucks Café (90 avenue Victor Hugo, 75016 Paris, tél. : 01 45 05 34 46), où il prendra donc un jus de chaussette dans un mug, espresso pour Louis et rien pour moi. Nous "chassons" deux grosses touristes (américaines) et prenons leur place dans des canapés de la salle du fond. Pas très beaux les fauteuils, mais assez confortables pour une petite sieste. C'est pour moi le seul intérêt des Starbucks : i on trouve de la place, ce n'est pas trop mal pour squatter. En même temps, avec le beau temps qu'il faisait, s'enfermer dans une salle où l'on voit très peu la lumière du jour, c'est un peu dommage non?

Ce qui nous amène au Café Rouge (79 Avenue Kléber, 75016 Paris, tél. : 01 44 05 96 15) et à sa terrasse, où nous retrouvons Carine, Rim et Sophie. Beaucoup de soleil en cette fin d'après midi (18h30...). Trop pour Cyrille, qui part au bout d'une dizaine de minutes. Firas puis Caline nous rejoindrons, un peu après ce sera Yasmina, puis départ progressif : Carine, Rim, Sophie, moi (pour aller retrouver Pierre, chez lui, avec David et Sophie, avant d'aller chez Maria Luisa).

Tenu un peu plus de 2 heures en terrasse avec juste un Perrier (payé par Sophie et Caline, merci!) dans le 16^e, après la grosse heure/sieste au Starbucks, c'était vraiment une après-midi squat. Qui a dit que dans le 16^e c'était trop cher?

Seul point noir : avant de partir du Café Rouge, je me suis retrouvé avec un chewing gum sur le pantalon (quelqu'un avait eu la bonne idée de le coller sous la table, bravo!), ce qui m'a un peu énervé quand même. Et je ne sais pas pourquoi, énervé, sur le moment, j'ai prédit qu'un oiseau allait me chier dessus en vélo, ce qui s'est réalisé dix minutes après, sur la piste cyclable entre le pont de l'Alma et le pont des Invalides! D'ailleurs il a bien visé, ce piaf de merde, juste à côté des restes de chewing gum.