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Sous la glycine

Bernard Stiegler a montré comment le marketing agro-alimentaire tend à annihiler le savoir-faire en termes de nourriture. Les “recommandations”, tout ce qui dirige les achats, affaiblissen… la suite →

Comment c'est !?

Sous la glycine

comment7 wrote 1 year ago: Bernard Stiegler a montré comment le marketing agro-alimentaire tend à annihiler le savoir-faire en … more →

Mots-clefs : Cuisine/Gastronomie/ Restaurants, bonne table, bourrache, rhubarbe, MILITANTISME


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