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Blogs sur: Mechant Raisin

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VdV 17: enfin la synthèse (les cailloux, ça bouge lentement)

On a attendu quelques retardataires, on a pris le temps de célébrer la Fête du travail (un congé, comme son nom l’indique), on devait avoir envie de prolonger l’indolence de l’été, m… la suite →

Vendredis du Vin

Note de dégustation: Cryomalus 2007, cidre de glace, Antolino Brongo — 1 comment

winecase wrote 1 month ago: Il y a beaucoup de belles choses à dire sur la complexité – et je ne parle pas, ici, du nom as … more →

Mots-clefs : Cidre, Québec, Antolino Brongo, Cidre de glace, Cryomalus, rezin, Vertumne et Pomone

Des sommets panaméricains pour la sommellerie québécoise

winecase wrote 6 months ago: C’est en attrapant au vol un “twit” du Méchant Raisin que j’ai appris avec p … more →

Mots-clefs : argentine, Québec, Véronique Rivest, Élyse Lambert, Meilleur sommelier des Amériques, Guénaël Revel, concours, Association de la sommellerie internationale, Bertrand Eichel

VdV 17: enfin la synthèse (les cailloux, ça bouge lentement) — 1 comment

vendredis wrote 1 year ago: On a attendu quelques retardataires, on a pris le temps de célébrer la Fête du travail (un congé, co … more →

Mots-clefs : Synthèse, Dégustation, minéralité, Vendredis du vin

VdV 17: Le choc des cailloux contre le verre — 3 comments

vendredis wrote 1 year ago: C’est vendredi, c’est encore l’été, il fait beau et, pour couronner le tout, c … more →

Mots-clefs : Annonces, Vendredis du vin, minéralité, Cailloux, Chablis, kimméridgien

VdV 17: une semaine pour polir vos cailloux — 2 comments

vendredis wrote 1 year ago: C’est dans précisément une semaine que tous les participants aux Vendredis du Vin sont appelés … more →

Mots-clefs : Annonces, Vendredis du vin, minéralité, Claude Courtois, claude bourguignon, Lydia Bourguignon, VdV 17, Des cailloux dans le vin

VdV 17: Pierre, tu es pierre, et sur cette pierre, je construirai cette bouteille

vendredis wrote 1 year ago: L’ami Méchant Raisin, alias Mathieu Turbide, m’avait proposé, quand j’avais repris … more →

Mots-clefs : Annonces, Dégustation, Vendredis du vin, minéralité, Mathieu Turbide, Cailloux, Priorat, Coonawara, Niagara


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