Blogs sur: Merlot
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VdV 24: sauvignon blanc et basilic, le côté simple de la sommellerie moléculaire
Entre la publication de son livre sur la sommellerie moléculaire, Papilles et Molécules, et son retour au restaurant elBulli pour fignoler le menu 2009 auquel il collabore, François Chartier a gentime… more →
À chacun sa bouteille
Miolo, producteur au Brésil, partenaire de Musique et Vin pour 3 événements au Brésil.
wrote 4 months ago: La famille Miolo d’origine italienne s’installe au Brésil en 1897 quand Giuseppe Miolo p … more →
VdV 24: sauvignon blanc et basilic, le côté simple de la sommellerie moléculaire
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wrote 6 months ago: Entre la publication de son livre sur la sommellerie moléculaire, Papilles et Molécules, et son reto … more →
Un weekend dans les vignobles de Long Island
wrote 8 months ago: Si la Californie produit la très grande majorité du vin américain, il existe plusieurs autres vignob … more →
Porta Reserve, Merlot 2007...
wrote 8 months ago: Après une absence de quelques mois sur les tablettes de la SAQ, voilà que Porta Reserve nous revient … more →
Dime Vino...
wrote 9 months ago: Dime vino: ¿ Quién te ha dado esa frambuesa, De dónde robaste la nuez moscada, Quién te ha untado de … more →
Dégustation électorale: Château Maison Blanche 2005, Montagne Saint-Émilion
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wrote 1 year ago: Si vous vous demandez quel vin boire pour célébrer la fin de l’ère Bush et le début de l … more →
Qu'est-ce qui se cache dans votre bouteille?
— 1 comment
wrote 1 year ago: Malgré les visions poétiques qu’offre à satiété le monde du vin , le jus de raisin fermenté de … more →
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