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Tranches de seitan panés à l'okara et au miso

2 tranche de jambon de seitan coupés dans de fines lamelles Ingredients de la panure: 1/2 tasse d’okara séché ou chapelure 1 càc de piment 2 càc de poudre de miso Substitut d’oeuf pour l… la suite →

Expériences culinaires dessertariennes : Recettes

Tranches de seitan panés à l'okara et au miso — 1 comment

Zoé wrote 1 week ago: 2 tranche de jambon de seitan coupés dans de fines lamelles Ingredients de la panure: 1/2 tasse d … more →

Mots-clefs : bento, Céréales, végétalien, fécule de pomme de terre, okara/chapelure, piment, Seitan, Vinaigre

Jambon de seitan — 1 comment

Zoé wrote 1 week ago: Le petit goût de champignon: 2 tasses d’eau chaude 5 champignons séchés Les ingrédients pour … more →

Mots-clefs : Céréales, Seitan, végétalien, Ali, Bouillon, champignons séchés, Gluten, oignon, poivre

A table! (III, entrée en scène du saumon) — 2 comments

Jérémie wrote 1 month ago: Cher lecteur,  Dans le théâtre de ma cuisine, côté jardin, le saumon se prépare. Préparez-vous, c … more →

Mots-clefs : Miam..., chaud-froid, Cuisine, huile de sésame, marinade, Recette, salade, saumon, vinaigrette

Riz naturellement coloré en rouge

Zoé wrote 3 months ago: Bento: -Sushi végétarien au risotto de betterave -Salade de carotte, salde de céleri -Salade de p … more →

Mots-clefs : vegetarien, bento, galettes, legumes, légumineuse, Céréales, Colorant naturel, salade, carotte

Tempura de chou-fleur et brocoli panés à l'okara — 2 comments

Zoé wrote 3 months ago: (2 portions) 3 arbres de chou-fleur 3 trees of broccoli 4 càs de fécule de pomme de terre 1 càs de … more →

Mots-clefs : bento, galettes, Céréales, legumes, brocoli, chou fleur, Farine, OKARA, fécule de pomme de terre

Kokoya fête ses 1 an !

Kokoya wrote 3 months ago: pour fêter notre anniversaire nous vous proposons nos Barachirashi et Barachirashi à l’ail, u … more →

Mots-clefs : offres, anniversaire, fete, Japan, Japon, Japonais, Menu, MIDI, Paris

Menu poisson d'avril

Kokoya wrote 4 months ago: Kokoya vous propose à emporter le 1er avril seulement, un menu spécial poisson d’avril (menu … more →

Mots-clefs : Annonces, offres, 1er avril, fete, Japan, Japon, Japonais, Menu, MIDI

Bento de fin de semaine:

Zoé wrote 4 months ago: Contenu du bento -Burger type tempura au chou -Nuggets épicés de haricots blancs -Onigri de riz e … more →

Mots-clefs : vegetarien, bento, galettes, Sandwich, legumes, légumineuse, Fruit, Céréales, salade

Tempura de chou au miso — 1 comment

Zoé wrote 4 months ago: (4 beignets) 4 feuillles de chou vert 5 càs de fécule de pomme de terre 4 càs de farine blanche 1/4 … more →

Mots-clefs : galettes, legumes, Farine, fécule de pomme de terre, chou vert

Mélange pour une soupe pour bento

Zoé wrote 4 months ago: (1 portion) 2 càc de miso en poudre 2 tomates séchées 1 càs d’assaisonnement aux noix et aux … more →

Mots-clefs : bento, soupe, tomate sechée, assaisonnement aux noix et aux fanes de choux raves

Omelette épicée au miso — 1 comment

Zoé wrote 5 months ago: (2 portions) 2 œufs 2 càc de miso 1/2 tasse de lait 1/2 càc d’huile Mélanger les ingrédient s … more →

Mots-clefs : vegetarien, galettes, Huile, Oeuf, Lait

Seitan et choux de Bruxelles nappés — 1 comment

Zoé wrote 5 months ago: (2 portions pour bento =1 portion) 1/2 tasse de seitan 2 càc de miso 1/2 càc de sauce soja 1/2 càc … more →

Mots-clefs : legumes, Seitan, Curry/Ragout, Bouillon, Vinaigre, sauce soja, gingembre; oignon, choux de bruxelles

Seitan — 3 comments

Zoé wrote 6 months ago: 4 càs de gluten de blé 2 càs de sauce de soja 6 càs d’eau froide 2 cubes de bouillon de légum … more →

Mots-clefs : végétalien, Seitan, Bouillon, Gluten, sauce soja

Risotto crémeux au jus de carotte

veroniqueolivier wrote 1 year ago: J’ai fait un risotto très crémeux hier soir pour ma tribu. Très apprécié car il avait un petit … more →

Mots-clefs : sans gluten, sans oeuf, sans PLV, carotte, riz, verrine


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