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Blogs sur: Morilles

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Suprême de Poulet au foie gras Sauce aux Morilles3 comments

zahidaoud wrote 2 months ago: Beaucoup préfèrent le “blanc” dans le poulet, mais sa cuisson reste un soucis, car trop … more →

Mots-clefs : Cuisine française, foie gras, Poulet, sauce aux morilles, Suprême de poulet, Suprême de Poulet au foie gras

Ris de Veau aux Morilles et Tagliatelles

zahidaoud wrote 6 months ago: Plat tout en finesse et en parfums. La finesse du ris de veau fondant  jumelée aux parfums de la mor … more →

Mots-clefs : Cuisine française, Ris de veau, Tagliatelles

The Djeeb project4 comments

Don Lorenjy wrote 6 months ago: The Djeeb project Pour anti-citer Gustave – qui m’a offert une de mes plus jeunes et plus belles émo … more →

Mots-clefs : Djeeb, Marco, Djeeb le chanceur, Mnemos, Flaubert, harmonia mundi, Eric Poindron, Projet littéraire, hadopi

COQUELET ROTI AUX MORILLES & SAUCE FOIE GRAS

cotesoleil wrote 10 months ago: J’ai un grand faible pour les plats exotiques et relevés, venus de contrées lointaines, … more →

Mots-clefs : viandes-volailles, citron vert, Coquelet, foie gras, crème épaisse, quatre-épices, cognac

Diner rue Baron suite : Poularde or not Poularde ?3 comments

Claire wrote 1 year ago: L'héroîne de la soirée Pour la suite de ce diner exceptionnel, mon cher boucher de la rue Rambut … more →

Mots-clefs : Volailles, Recettes, poularde, Accords mets-vins

A l'ombre des morilles en fleurs5 comments

Don Lorenjy wrote 1 year ago: Adresse à l’usage de ceux qui viendraient en ces lieux pétris de l’espoir fou d’y … more →

Mots-clefs : Tout le reste, lecteur, manuscrit, sens de la vie


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