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Médaillons de volaille, champignons et coriandre et sa compotée d'échalote

La Cocotte dans les Étoiles a déménagé… retrouvez dès maintenant tous les articles sur : http://lacocottedesetoiles.free.fr J’ai trouvé des pleurotes fraîches en plein mois de juin dans mo… la suite →

La Cocotte dans les étoiles...

FILET DE BAR POELE SUR PEAU, SAUCE VERTE & AVRUGA — 2 comments

cotesoleil wrote 1 week ago: Si au pays des pêcheurs le bar est roi, il est tout autant pour les gastronomes que nous sommes. C … more →

Mots-clefs : Poissons & Crustacés, pomme de terre, crème liquide, échalote, Filet de bar, Avruga

Kabab Halabi — 18 comments

Alépine wrote 3 weeks ago: Kabab halabi [كباب حلبي] ou Kebab à la mode d’Alep. A ne pas confondre avec l’appellatio … more →

Mots-clefs : Cuisine syrienne, Plats, agneau, ALEP, Barbecue, Brochettes, grillade, kabab, Kebab

Soupe au blé vert (shorbat chiir) spécialité tunisienne — 1 comment

chiche & pois wrote 4 weeks ago: Petite spécialité de famille pour 6 à 8 personnes Ingrédients 500 g viande d’agneau 150 g de c … more →

Mots-clefs : Les saisons, Histoires de Cuisine, salé, Plats, Petits délices, saisons, Fiches Légumes, Chiche & Pois, Cuisine

Samboussak — 5 comments

Alépine wrote 1 month ago:   Les Samboussak السمبوسك  sont des chaussons salés frits dans l’huile (rissoles). En Syrie, o … more →

Mots-clefs : Cuisine syrienne, Mezzé, Entrées, chaussons, Friands, Fromage, jibneh, lahmeh, Mezze, rissoles

La soupe et le petit gratin d’hiver, le confit de fenouil et la partie de foot des employés de la Poste. — 8 comments

Alice wrote 1 month ago: Parce que la glacière peut contenir beaucoup plus de fromages que vous l’imaginez, et que les petite … more →

Mots-clefs : salé, Carré d'Avesnes, endive, fenouil confit, gratin, noix, pomme de terre, soupe

#7. Spppppaghettis

Alice wrote 1 month ago: PASTA : Barilla, Spaghetti n°5. AJOUTER : Poivron, persil, parmesan, pignons, poivre, et un peu d … more →

Mots-clefs : Spaghettis, Cheju, huile d'olive, parmesan, pignons, poivre, poivron, Spaghetti

Idée recette - Le tajine Tunisien — 1 comment

chiche & pois wrote 2 months ago: Préparation 25 minutes Cuisson 45 minutes Recette pour 10 parts Ingrédients 4 pommes de terre moyenn … more →

Mots-clefs : Les saisons, Histoires de Cuisine, Chiche et Pois, salé, Entrees, Plats, Petits délices, saisons, Chiche & Pois

#6. Ceux de 10h du mat à la sauce tomate.

Alice wrote 2 months ago: PASTA : De Cecco, Spaghetti n°12. AVEC : Sauce tomate Ikea toute prête, parce qu’à 10h du mat … more →

Mots-clefs : Spaghettis, 10H, haruki murakami, Mardi, sauce tomate, Spaghetti

Idée Recette - Noix de Saint-Jacques aux Champignons — 1 comment

chiche & pois wrote 2 months ago: Ingrédients Pour 4 personnes : 16 coquilles St Jacques fraîches 400 g de champignons sauvages 20 cl … more →

Mots-clefs : Les saisons, Apéritifs, Histoires de Cuisine, salé, Entrees, Plats, Petits délices, saisons, Chiche & Pois

Ne pas oublier (Henri Deluy)

arbrealettres wrote 3 months ago: Ne pas oublier les carottes. Les cornichons. Les herbes Qui se mangent. Les choux. Les oignons. Les … more →

Mots-clefs : Poésie, oublier, Solitude, herbe, (Henri Deluy), carotte, cornichon, ciboulette, salade

Le Persil

chiche & pois wrote 3 months ago: Plante potagère très utilisée pour décorer et parfumer les plats, le persil, ou Petroselinum crispum … more →

Mots-clefs : Fiches Légumes, Chiche & Pois, Entrees, Plats, salé, legumes, Cuisine, Bio, biologique

Les tomates de Mamie : épisode 2 — 4 comments

Alice wrote 3 months ago: Parce qu’en plus d’être divines elles sont (très) nombreuses, et qu’après avoir préparé des kilos de … more →

Mots-clefs : salé, basilic, mascarpone, Tomate, tartelette, piment d'espelette, huile d'olive, chevrotin, Pâte feuilletée

Kefta de poulet en tajine ou en sandwich, chacun ses goûts !

Anesidora wrote 3 months ago: Les quantités sont pour un tajine d’environ 300g de poulet. 1 oignon, 1/2 poivron vert, 1/2 po … more →

Mots-clefs : Chicken in my kitchen, legumes, Sur le pouce, Boulette, Champignons, coriandre, curry, gingembre, kefta

Resurection campaigns — 1 comment

Sophie wrote 3 months ago: Lorsque qu’on est un produit issu d’une catégorie de marché que l’on décrit comme … more →

Mots-clefs : Marketing & Com, DDB, TBWA, superglue, loctite

Muffins vegan à la courgette (salés) — 1 comment

Zoé wrote 4 months ago: (pour 8 muffins) 100g de pain 2 tasses de lait de soja 1 courgette 2 tasses de farine 1 càc de sucre … more →

Mots-clefs : végétalien, galettes, legumes, Colorant naturel, Farine, lait de soja, levure chimique, sucré, Sel

L’erbazzone della mamma revue et rétrécie — 7 comments

Alice wrote 4 months ago: Nan c’est pas vrai c’est pas la recette de ma mère. Mais d’habitude c’est une grosse tourte, avec de … more →

Mots-clefs : salé, basilic, ricotta, tarte, erbazzone, épinards, parmesan, origan, oignon

Trio de salades — 23 comments

kouky wrote 4 months ago:   Trois petites salades à déguster par ces temps de chaleur ! A mettre  au frais et savourer avec pl … more →

Mots-clefs : Entrees, Petits plats, Tomate, poivron, Choux, cornichon, Thon, huile d'olive, vinaigrette

Duel de poissons — 1 comment

Jeannette wrote 5 months ago: Allez une petite recette ww! Pour 4 personnes : 140g de filet de saumon 280g de filet de colin 1/2 c … more →

Mots-clefs : Cuisine, carottes, Recette, saumon, Colin, poireaux, Four, moutarde

Médaillons de volaille, champignons et coriandre et sa compotée d'échalote

funkycocotte wrote 5 months ago: La Cocotte dans les Étoiles a déménagé… retrouvez dès maintenant tous les articles sur : http: … more →

Mots-clefs : ail, Avec repos, échalote, epinard, basilic, champignon, @ Chic, compotée, coriandre fraîche


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