Blogs sur: Petits Plats
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Mes couscous hors compétition
Voici, toujours dans l’ambiance conviviale du couscous, mes petites réalisations avec lequelles je voudrai rendre hommage à notre très bel héritage culinaire commun!! Il va de soit que c’e… la suite →
Cuisine à 4 mains
Mes couscous hors compétition
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kouky wrote 5 days ago: Voici, toujours dans l’ambiance conviviale du couscous, mes petites réalisations avec lequelle … more →
Lemhaouar ou couscous citadin
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kouky wrote 1 week ago: Contrairement aux couscous très relevés des campagnes précédemment présentés, ceci est un couscous f … more →
Aïch, Berkoukes ou gros couscous d'hiver
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kouky wrote 1 week ago: L’Aïch ou berkoukes est un couscous aux gros grains, connu partout en Algérie et cuisiné de différe … more →
Meghmouma ou couscous à l’étouffée
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kouky wrote 1 week ago: Toujours à la découverte de couscous méconnus, en voici un très peu courant, mais savoureux et tr … more →
Couscous au lait à la viande séchée et à la courge
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kouky wrote 3 weeks ago: Un couscous rustique apprécié en automne et en hiver car il tient bien dans le corps tout en resta … more →
Couscous noir au blé fermenté
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kouky wrote 4 weeks ago: Toujours dans notre voyage à la découverte des différents types de couscous, voici un couscous de te … more →
Mesfouf ou couscous fin aux raisins secs
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kouky wrote 1 month ago: Aujourd’hui, un petit couscous sucré au bon goût de beurre fermier agréablement agrémenté par des r … more →
Couscous de l’aïd et lancement du jeu du meilleur couscous
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kouky wrote 1 month ago: Comme chaque année, pour l’aïd el fitr (fin du ramadhan), il est de tradition chez moi de préparer u … more →
POULET FARCI AUX FRUITS SECS ET COMMENT DESOSSER UN POULET PAR ETAPES ET EN PHOTOS
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kouky wrote 1 month ago: Encore un petit plat du ramadhan présentable et raffiné en plus d’être vraiment savoureux ! Le poul … more →
Tajine de langue de veau farcie
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kouky wrote 1 month ago: Un petit tajine que j’ai préparé lors du ramadhan et qui a eu beaucoup de succès !! La langue de ve … more →
Feuilleté aux épinards ou le défi relevé de la pâte feuilletée maison !!
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kouky wrote 2 months ago: Parfois si l’on n’est pas acculée, on se laisse aller à la facilité. Ainsi je n’ai jamais eu l’idée … more →
Tagine de boulettes de poisson de Houriat el matbakh
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kouky wrote 2 months ago: J’ai testé ce petit plat pour notre ftour d’hier, et je peux vous affirmer que c’est un vér … more →
Tajine pruneaux amandes - chbeh essafra
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kouky wrote 3 months ago: De retour après une petite pause pour tout remettre en ordre dans la maison et dans le blog, et com … more →
Délicieux Tajine de poisson et matlou au four
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kouky wrote 4 months ago: Les tajines sont une spécialité de la cuisine Maghrébine mais ils diffèrent d’un pays à l’autre … more →
Trio de salades
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kouky wrote 4 months ago: Trois petites salades à déguster par ces temps de chaleur ! A mettre au frais et savourer avec pl … more →
Salade fraiche aux haricots coco
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kouky wrote 5 months ago: Trop chaud pour cuisiner, pour allumer le four, on juste envie d’un peu de fraicheur !!Les salades v … more →
Salade composée aux haricots œil noir
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kouky wrote 6 months ago: Les salades composées vont être très présentes à notre table avec la venue des beaux jours. Colorée … more →
Turbans de sole, tagliatelles de légumes et duo de pesto
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kouky wrote 7 months ago: Les belles journées qui arrivent font qu’on commence à privilégier des recettes plus légères … more →
Un rayon de soleil dans votre assiette : Couscous printanier
— 14 comments
kouky wrote 8 months ago: En Algérie et plus généralement au Maghreb, il existe une multitude de variétés de couscous. Ce plat … more →
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