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Blogs sur: Ris De Veau

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Ledoyen, Paris

  Apres une tres belle journee passe en cuisine chez Alain Passard, ma deuxieme soiree a Paris a ete reserve au Ledoyen. Christian Le Squer a pu garder ses trois etoiles depuis quelques annees mainten… la suite →

Felixhirsch's tour de table

Comme un poisson dans l'eau — 14 comments

1capricieux wrote 2 months ago: La première fois que j’ai eu cette sensation indescriptible, celle d’être autant à ma pl … more →

Mots-clefs : 1Capricieux dans sa cuisine, Marmitons, Alexandre Gosselin, Bar & Boeuf, Cuisine, Dégustation, Demonstration, foie gras, pannacotta

Viva m'boma

agnesda wrote 4 months ago: Rue de Flandre, 17 1000 Bruxelles 02 512 15 93 Notre avis : 8/10 Des amis à nous avaient envie de ma … more →

Mots-clefs : Les restos à Bruxelles, Abats, Centre, Familial, rognons, Sainte-Catherine, tripes, viva m'boma

Ris de Veau aux Morilles et Tagliatelles

zahidaoud wrote 6 months ago: Plat tout en finesse et en parfums. La finesse du ris de veau fondant  jumelée aux parfums de la mor … more →

Mots-clefs : Cuisine française, morilles, Tagliatelles

Civet de marcassin

Morgan wrote 10 months ago: Quel bonheur de retrouver les cours après trois semaines d’inactivité. On commence avec un ris … more →

Mots-clefs : Recettes, civet, marcassin, tiramisu

Ledoyen, Paris — 4 comments

felixhirsch wrote 10 months ago:   Apres une tres belle journee passe en cuisine chez Alain Passard, ma deuxieme soiree a Paris a ete … more →

Mots-clefs : Restaurants // France, Michelin Star, Patrick Simiand, Christian Le Squer, ledoyen, 3 étoiles


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