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Blogs sur: Soupes Veloutes

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VELOUTE DE POTIRON & CREME FOUETTEE AU LARD FUME

  A l’approche des fêtes d’Holloween, tout est prétexte pour savourer un bon velouté orangé fait maison, décoré en son centre d’une délicieuse crème parfumée au lard fumé, pour le re… la suite →

Cotesoleil's Weblog

VELOUTE DE CHATAIGNES AU FOIE GRAS — 4 comments

cotesoleil wrote 2 weeks ago:   Les arbres ont discrètement changé de couleurs, le soleil est plus doux. C’est l’autom … more →

Mots-clefs : festif, châtaigne, Foie gras cru

VELOUTE DE POTIRON & CREME FOUETTEE AU LARD FUME — 2 comments

cotesoleil wrote 4 weeks ago:   A l’approche des fêtes d’Holloween, tout est prétexte pour savourer un bon velouté ora … more →

Mots-clefs : potiron, lard fumé

VELOUTE D'AUBERGINES A LA GRECQUE — 1 comment

cotesoleil wrote 3 months ago: Le mot d’ordre : profitez encore de ces beaux jours ! Vous avez mieux à faire que de passer de … more →

Mots-clefs : Aubergine, Feta, ail, basilic, piment

VELOUTE DE FENOUILS

cotesoleil wrote 8 months ago: Un nom, Guy Savoy, et tout est dit ! J’ai eu l’occasion de déguster une de ses recettes, … more →

Mots-clefs : fenouil, Crème Fraîche, Bouillon de volaille


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