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Note de dégustation: Ciel Liquide 2004, Côtes du Roussillon Villages, Jean-Philippe Padié

J’ai eu un bon coup d’instinct, hier, en cherchant une bouteille pour accompagner un magnifique rôti de veau de la ferme Eumatimi. Reconnue par un nombre impressionnant de bonnes tables qu… la suite →

À chacun sa bouteille

Note de dégustation: Ciel Liquide 2004, Côtes du Roussillon Villages, Jean-Philippe Padié

winecase wrote 1 year ago: J’ai eu un bon coup d’instinct, hier, en cherchant une bouteille pour accompagner un mag … more →

Mots-clefs : France, Dégustation, vin rouge, roussillon, Matassa, Calce, Jean-Philippe Padié, Ferme Eumatimi, Ciel liquide

Un rendez-vous avec Matassa... à Montréal

winecase wrote 1 year ago: C’est en sirotant avec plaisir un verre de Cuvée Romanissa 2005, dans tout son éclat minéral e … more →

Mots-clefs : vins et mets, vin blanc, vin rouge, Matassa, Insolite Importation, restaurant Les Cons Servent, Stelio Perombelon, The Observatory, Marie-Claude Lortie

Matassa, sa cave, ses vignobles, ses raisins, ses voisins — 4 comments

winecase wrote 2 years ago: Fin de séjour animée et productive au Domaine Matassa, où j’ai pu ressentir vraiment à quel point le … more →

Mots-clefs : Calce, Domaine Gauby, Matassa, roussillon, Olivier Pithon, Jean-Philippe Padié, carignan, Vignobles

Premiers pas à Matassa — 2 comments

winecase wrote 2 years ago: Ces jours-ci, j’ai le bonheur de me promener dans les coteaux du Roussillon, plus précisément à Calc … more →

Mots-clefs : France, Vignobles, Calce, Matassa, roussillon


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