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VdV 24: sauvignon blanc et basilic, le côté simple de la sommellerie moléculaire

Entre la publication de son livre sur la sommellerie moléculaire, Papilles et Molécules, et son retour au restaurant elBulli pour fignoler le menu 2009 auquel il collabore, François Chartier a gentime… la suite →

À chacun sa bouteille

VdV 24: sauvignon blanc et basilic, le côté simple de la sommellerie moléculaire — 1 comment

winecase wrote 1 week ago: Entre la publication de son livre sur la sommellerie moléculaire, Papilles et Molécules, et son reto … more →

Mots-clefs : Australie, Chardonnay, Espagne, France, Québec, Sauvignon Blanc, vin blanc, vin rouge, vins et mets

C’est pas le même sport

Félix wrote 2 months ago: Y a pas à chier (c’est mon expression du moment), sont forts ces anglais. Une semaine après nous avo … more →

Mots-clefs : Championnats Européens, Arshavin, Liverpool, Arsenal, Premier League, Nasri, Benayoun, arsene wenger, Anfield

Què és un Bag in Box (B.I.B)....

yvespages wrote 3 months ago: què és un Bag in Box? Més enllà de la descripció tècnica. Què hi veiem? En principi, i com a denomin … more →

Mots-clefs : Viajando-Travelling-En voyage, Cata-Tasting- Degustation., cadaques, s'alqueria, vitis vinifera, Bib, bag-in-box, VI A PUNT, VINYA SOL

Salon des vins: mieux vaut déguster ici qu'en face — 1 comment

winecase wrote 3 months ago: Quand on met le pied dans un Salon des vins comme le tout premier Salon des vins et spiritueux de Qu … more →

Mots-clefs : Agences - importations privées au Québec, Producteurs, Québec, Vignobles, Vin, Agences, Cidre de glace, Clos Jordanne, Dégustation

Roc City, Round 2 — 2 comments

aroadtrippingfrenchywhite wrote 5 months ago: Very often, you can measure how much of a good time you had, when it finally ends. Well, judging by … more →

Mots-clefs : 2008, February 2008, New York, Rochester, round 2

Ballon d'Or 2008 ? — 6 comments

Les chroniques de Nico wrote 8 months ago: La liste des prétendants au Ballon d’or 2008 a été publiée il y a quelque jour. Voici les 30 n … more →

Mots-clefs : Sport, Ballon d'Or, ballon d'or 2008, Cristiano Ronaldo, Euro, Messi, pallone d'oro, Thierry Henry, zlata ibrahimovic

FabreGasprom

Félix wrote 1 year ago: Alors que l’on attendait une grande équipe de Russie, l’Espagne a réalisé hier soir une véritable dé … more →

Mots-clefs : Euro, Espagne, Russie, Arshavin, fabregas, Silva, güiza

Le Cellier ibérique

winecase wrote 1 year ago: C’est aujourd’hui que le premier de deux arrivages liés au magazine Cellier, l’org … more →

Mots-clefs : Dégustation, Portugal, Espagne, vin blanc, vin rouge, magazine Cellier, saq, alvaro palacios, Bierzo

Deux beaux champions et....un pathétique Christophe Josse — 13 comments

lespoulets wrote 1 year ago:  Les deux demi-finale de la Champion’s League auront accouché de très beaux matchs dans des re … more →

Mots-clefs : foot, Add new tag, Anfield, Chelsea, Dalglish, Gerrard, Jösse, Liverpool, souness

Dégustation: Fransola 2006, sauvignon blanc, Torres

winecase wrote 1 year ago: Chaque année, je guette le retour sur les tablettes de la Société des alcools du Québec du Fransola … more →

Mots-clefs : Espagne, vin blanc, saq, 2006, Sauvignon Blanc, Fransola, Penedes, parellada, wine spectator

Liverpool obligé de vendre Torres et babel ?

le dodu wrote 1 year ago: Acheté 35 M€ par Liverpool à l’Atlético Madrid l’été dernier, Fernando Torres (24 ans) a plus que r … more →

Mots-clefs : tribunal, Liverpool, coup2crampon, Info, Transfert, Mercato, Babel, Fernando, Ryan

Mon TP de Chimie — 2 comments

eartells wrote 1 year ago: Saviez-vous que pour diminuer les effets des dissolvants organiques il faut faire des bains de bouch … more →

Mots-clefs : Ma vie à moi, dinitrobenzene, TP, chimie, Alcohol, distilation

Ma Dream Team Officielle — 1 comment

Lou wrote 1 year ago:           Karim Benzema   Fernando Torres  Kaka                                                Crist … more →

Mots-clefs : Football, Sport, Mon journal, Juninho, Vercoutre, Dream team, Abidal, cannavaro, Cris

Dégustation: Gran Viña Sol 2005

winecase wrote 1 year ago: En général, j’aime beaucoup découvrir de nouveaux vins, sortir des sentiers battus, goûter des … more →

Mots-clefs : Espagne, Gran Vina Sol, vin blanc, Chardonnay, parellada

Dégustation: Vinha Grande 1997, Casa Ferreirinha — 1 comment

winecase wrote 1 year ago: Pour accompagner un steak au barbecue, j’ai sorti de la cave un Vinha Grande 1997 de la Casa F … more →

Mots-clefs : Casa Ferreirinha, Dégustation, Douro, Espagne, Gran Vina Sol, Niagara, Portugal, Trius Red, Vin


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