Blogs sur: Trucs Et Reference
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Des livres de recettes que j'ai VRAIMENT trouvés pratiques
Des milliers de livres de recettes sont publiés chaque année mais la plupart ne sont ultimement que des variations sur les même thèmes et/ou des tentatives de profiter de l’engouement pour l… la suite →
la gourmande modeste
des livres de recettes que j'ai VRAIMENT trouvés pratiques
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gourmandemodeste wrote 1 year ago: Des milliers de livres de recettes sont publiés chaque année mais la plupart ne sont ultimement que … more →
un petit truc pour savoir si un steak grillé est cuit juste à point + steak d'aloyau (t-bone) et piperade
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gourmandemodeste wrote 1 year ago: Pour savoir si un steak est cuit à notre goût sans avoir à couper dedans et sans utiliser de thermom … more →
pizza croustillante gourmet deluxe (+ pâte à pizza maison)
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gourmandemodeste wrote 1 year ago: La meilleure pizza en ville est ici! Une croûte facile à faire, croustillante à l’extérieur ma … more →
recettes de confitures et marmelades à la douzaine
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gourmandemodeste wrote 1 year ago: Une note pour vous signaler une excellente ressource pour trouver toutes les recettes imaginables av … more →
comment faire du yogourt maison (à la mijoteuse!)
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gourmandemodeste wrote 1 year ago: Pour ceux qui se demandent ”mais pourquoi se faire ch*** à faire son propre yogourt quand on p … more →
pour qui la valeur nutritive des repas intéresse! un logiciel vraiment utile et gratuit.
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gourmandemodeste wrote 1 year ago: Je vous recommande fortement (si vous maîtrisez l’anglais) le logiciel gratuit qu’on peu … more →
vieilles recettes hallucinantes et pain aux bananes
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gourmandemodeste wrote 2 years ago: Je suis très intéressée par les recettes dites anciennes ou traditionnelles – incluant les rec … more →
comment ouvrir une noix de coco sans émeute
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gourmandemodeste wrote 2 years ago: Bien sûr si vous êtes d’Asie et avez accès à la machette familiale vous aurez achevé d’o … more →
guide du 'je mets quoi dans quoi': comment utiliser fines herbes et épices
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gourmandemodeste wrote 2 years ago: Juste une ébauche sur comment utiliser les épices et herbes les plus communes, d’autres se raj … more →
pâte brisée au blé entier - hyper facile, plus santé
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gourmandemodeste wrote 2 years ago: Une pâte à tarte savoureuse et tendre à base de beurre….super simple. À utiliser pour les pâté … more →
équivalences de cuisine: quantités, poids, températures + substitutions et remplacement d'ingrédients
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gourmandemodeste wrote 2 years ago: Cette liste n’est certainement pas exhaustive! De temps en temps je devrai ajouter des items. … more →
les meilleures variétés de pommes pour les tartes
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gourmandemodeste wrote 2 years ago: Contrairement à ce que l’on peut croire les sortes de pommes les plus délicieuses à croquer cr … more →
comment faire son propre bouillon de poulet maison
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gourmandemodeste wrote 2 years ago: Rien de plus facile. Disons que vous avez mangé un poulet rôti commandé d’un restaurant. Ou en … more →
comment faire une pâte brisée (pâte à tarte de base)
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gourmandemodeste wrote 2 years ago: La pâte brisée est une pâte super simple qui peut être utilisée avec toutes les sortes de tartes, to … more →
ingrédients de base à avoir dans la cuisine
gourmandemodeste wrote 2 years ago: Voici une liste (certainement non-exhaustive) des ingrédients de base que j’utilise couramment … more →
comment utiliser les fèves sèches
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gourmandemodeste wrote 2 years ago: Si on peut le moindrement planifier ses repas à l’avance on a grandement intérêt à utiliser le … more →
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