Blogs sur: Vin Blanc
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Le retour de la Convergente, fête des importations privées (à Montréal et à Québec)
La Convergente, salon des vins d’importation privée organisée par le RASPIPAV, est de retour pour une troisième édition, les 9 et 10 novembre, au Marché Bonsecours, à Montréal. Pour la première … la suite →
À chacun sa bouteille
DOS DE CABILLAUD AUX CEPES
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cotesoleil wrote 4 days ago: Ce soir, je reçois la fille de mon Chéri et son mari. C’est une grande gourmande, mais plutô … more →
Produits vedettes
cellierdescigales wrote 1 week ago: Les vedettes du Cellier des Cigales, des provisions pour le temps des fêtes. Trois formats MAGNUM … more →
SAUMON ROTI AUX FENOUILS CONFITS & CITRON
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cotesoleil wrote 3 months ago: Après avoir reçu et après avoir été invités chez des amis, dans de nombreux restaurants, … je … more →
De tout et de rien
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Julie F. wrote 4 months ago: J’ai pris un rythme estival : je poste moins, je bois plus (quantitativement, l’équilibr … more →
VdV 24: sauvignon blanc et basilic, le côté simple de la sommellerie moléculaire
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winecase wrote 5 months ago: Entre la publication de son livre sur la sommellerie moléculaire, Papilles et Molécules, et son reto … more →
Riesling Jubilée 2005, Hugel: une note de dégustation et un hommage
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winecase wrote 5 months ago: La nouvelle a couru très vite, quelques heures à peine après son décès. Jean Hugel, patriarche de ce … more →
Pourquoi faire Simple quand on peut faire mieux?!
frankjet7 wrote 6 months ago: Comme le titre de mon Blog le mentionne, j’aime bien modifier les recettes afin de découvrir d … more →
Label AOSC : Appellation d'Origine Socialiste Contrôlée
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gauchedecombat wrote 6 months ago: Il y a longtemps que le PS a inventé le rosé européen par Claude-Marie Vadrot Je ne voudrais pas pié … more →
Dégustation: Le crin blanc 2007, Clos du Roc Noir, Québec
winecase wrote 7 months ago: Lors d’un récent passage à Montréal, j’ai profité d’un passage au Marché Jean-Talo … more →
Dégustation: Kim Crawford Unoaked Chardonnay 2007, Marlborough (et un peu de pinot chocolat)
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winecase wrote 8 months ago: Je ne suis pas un grand fan du sauvignon blanc de Kim Crawford – ni des sauvignons blancs de N … more →
L’Europe s’attaque au rosé
Lisa wrote 8 months ago: Quand j’ai lu ce billet, je n’ai pas pu m’empêcher d’être horrifiée : la commission européenne voudr … more →
Si tu fumes, faut que tu buves, mais pas n'importe quoi !
jbplantin wrote 8 months ago: S’il était encore besoin de réaffirmer la nécessité d’inscrire l’Europe dans un pr … more →
Salon des vins de Québec: Yquem, Gretzky et compagnie
winecase wrote 8 months ago: C’est parti. Le tout premier Salon des vins et spiritueux de Québec a ouvert ses portes hier d … more →
Visite en Valais: une magnifique rencontre avec Christophe Abbet
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winecase wrote 9 months ago: Il me restait un long mot à dire sur une très belle rencontre effectuée pendant mon séjour en Valais … more →
Vendredi du vin 21: Voyages en Grèce et en Hongrie
winecase wrote 9 months ago: L’invitation au voyage de l’ami Julien Marchand, pour le 21e Vendredi du vin, était ir … more →
Dégustation: Paruline 2007, vignoble Le Nordet
winecase wrote 10 months ago: Fondé en 1997, le vignoble Le Nordet est situé à Pintendre, dans l’arrière-pays de Lévis, sur … more →
Le Québec sous une montagne de Bordeaux
winecase wrote 10 months ago: Peut-on avoir trop d’une bonne chose? L’abondance de Bordeaux 2005 disponibles à la SAQ … more →
Dégustation: Vidal 2007, Vignoble La Mission
winecase wrote 10 months ago: J’ai déjà écrit, sur ce blogue, que j’apprécie de plus en plus le travail des vignerons … more →
Jean-René a beaucoup d'Ami...gne.
Toine wrote 10 months ago: Après mon rendez-vous manqué avec sa Syrah, je décidai de re-attaquer les vins de Jean-René Germanie … more →
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