Blogs about: Vins Bio
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Dégustation: Clos Jordanne, Pinot noir village réserve 2004, Niagara Peninsula
La première fois que j’ai dégusté les pinots noirs (et un chardonnay) du Clos Jordanne, création conjointe de Boisset et de Vincor, c’était à l’automne 2006, en préparation d… plus »
À chacun sa bouteille
Dégustation: Clos Jordanne, Pinot noir village réserve 2004, Niagara Peninsula
winecase wrote 5 months ago: La première fois que j’ai dégusté les pinots noirs (et un chardonnay) du Clos Jordanne, cr … more »
Un rendez-vous biodynamique à Montréal
winecase wrote 5 months ago: Au hasard d’une recherche Internet sur les vins biodynamiques, j’ai vu que Slow Food Qu … more »
Dégustation: Filiria 2003, Domaine Boutari, Goumenissa de qualité supérieure
winecase wrote 6 months ago: J’ai été étonné de voir, en consultant sur Internet le répertoire de la SAQ, quelque 61 v … more »
Dégustation: Petalos 2006, Descendientes de José Palacios, Bierzo
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winecase wrote 7 months ago: C’est grâce à mon patron, Yves, que j’ai mis la main sur quelques bouteilles de Petalo … more »
Le terroir au microscope
winecase wrote 7 months ago: Attrapé au vol, quelque part sur la blogosphère, un excellent épisode d’une émission de Fr … more »
Le Fendant s'adoucit avec le temps
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winecase wrote 7 months ago: Vin on ne peut plus typique du Valais, le Fendant, fait de cépage chasselas, est un vin rafraîchis … more »
Laureano Serres, le rebelle naturel du Pinell
winecase wrote 8 months ago: Je n’avais pas encore trouvé le temps de raconter la dernière partie de mon voyage dans les … more »
Le parfum des Pervenches
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winecase wrote 11 months ago: Dans le jeune monde viticole québécois, quelques domaines se distinguent particulièrement par la … more »
Du bon bio en boîte
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winecase wrote 12 months ago: Quelques précisions sur le vin en boîte bio dégusté au Moine échanson, dont je faisais part dan … more »
Vive le pineau d'Aunis
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winecase wrote 1 year ago: Il existe bel et bien des cépages quasi inconnus qui valent leur pesant d’or. Prenez le pinea … more »
