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Des crêpes beurre sucre, du tourteau, des kouign ammans, des bulots et... du rhum ?

Oui, ma femme a fait de bien jolies photos, que j’ai allègrement subtilisées pour mon article :P

Une fois de plus, les vacances sont finies. Elles se sont finies en juillet cette année, ça nous promet un long été de boulot. 1 462 mots de plus

Personnel

Cinsault pas Saint-Sot

Du coup, j’ai créé la catégorie « cépages » parce que 1/ le français lambda en cépage c’est une quiche sans nom (heu, le chablis c’est fait avec du merlot dans le Languedoc, c’est bien ça? 592 mots de plus
Bio

Antidote à la morosité ambiante

Quand j’ai pas trop la patate, je vais rendre visite à mon pharmacien, Sébastien, rue de la Jonquière, dans le 17ème. Alors que certains se gavent de Médoc, j’opte pour l’Antidote, une pastille de carignan 100% du très connu Jean-Christophe Comor. 546 mots de plus
Bio

Bulles de Salon

Lorsqu’arrive l’heure de l’apéro, notamment aux beaux jours, la bulle s’impose tout naturellement sur les tables les plus élaborées. Inutile de sortir le champagne, il existe aujourd’hui pléthore de vins dits « pétillants naturels » hashtag pet-nat. 784 mots de plus
Caviste

Bain de jouvence

Dans le Centre-Loire, du côté de Pouilly Fumé, le sauvignon (blanc) règne en maître. Bien conseillés par leur caviste, des amis se sont pointés chez moi avec un vin d’Alexandre Bain. 464 mots de plus
Bio

Le Rhumaton, le retour - partie 2

C’est remis de mes aventures de la veille (dégustations matinales, digestion d’un demi bœuf et exploration du métro), que je me prépare pour cette deuxième journée. 1 469 mots de plus

Dégustation

Le Rhumaton, le retour - partie 1

Vous vous en souvenez sans doute, il y a presque un an et demi, je vous avais fait le récit de cette journée intense, dédiée à la visite de mes cavistes préférés. 1 543 mots de plus

Personnel