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Tofu frito

Uma variação do tofu natural é fazer ele frito!

Ingredientes:

500g Tofu (1 unidade)

2 colheres de sopa de amido de milho

Molho:

1 pimenta dedo de moça… 209 mots de plus

Tofu - queijo de soja

Em toda loja de produtos orientais é possível encontrar o queijo de soja ou Tofu. Normalmente escolho um tofu que não seja mole (só apertando pra saber) e aproveito para comprar outros ingredientes como o « Óleo de Gergelim da Vovó » (embalagem de plástico e não muito bonita, mas é o melhor) e shoyu (Yamasa, Kikkoman, Daiso) 89 mots de plus

Barriga de porco

Ingredientes

2 kg de barriga

50 g gengibre

5 talos de cebolinha

200 ml shoyu

100 ml de mirim ou sake

3 colheres de sopa de açúcar… 190 mots de plus