Mots-clés » Cuisine

El Celler de Can Roca - all the food that's fit to eat

« Did we really just eat for four hours? » I asked, as we polished off the last of four dessert dishes, an arrangement of distinctly-flavored chocolate strips leading to a neat heap of crispy chocolate crumble. 623 mots de plus

Bag Details

New Orleans Food

So lets talk food!! New Orleans is known for it’s food and before I went down there everyone was telling me how I was going to have the best food experience EVER!  1 092 mots de plus

Travel

4 Super Seeds For Weightloss 🏋️‍♂️

Hello everyone ♥️ , I am back with another interesting topic. Seeds contain all the starting materials necessary to develop into complex plants. Because of this, they are extremely nutritious.Seeds are great sources of fiber. 1 013 mots de plus

Weightloss

Madeleine ม้าดแลน

Madeleine ม้าดแลน ขนมสัญชาติฝรั่งเศส (ตามจริตแบบอังกฤษอ่านว่า มาเดอลีนค่ะ)

ได้ยินชื่อขนมนี้ครั้งแรกตอนที่ดูซีรี่ย์เกาหลีเรื่องฉันนี่แหละคิมซัมซุน (My Name Is Kim Sam-soon) นางเอกซึ่งเรียนจบหลักสูตรทำขนมจากปารีสพยายามอธิบายให้เพื่อนฟังเป็นภาษาอังกฤษว่าม้าดแลนคืออะไร นางเลยเรียกมันง่ายๆว่า french cookies ซึ่งจริงๆรสชาติก็ไม่ได้เหมือนคุ๊กกี้แต่เหมือนขนมไข่บ้านเราหรือพวก sponge cake มากกว่า แต่ในอีกแง่หนึ่งการเรียกม้าดแลนว่า french cookies อาจเพราะมันเป็นขนมที่ทำง่ายและทานคู่กับน้ำชาเหมือนกับคุ๊กกี้ของคนอังกฤษก็ได้

ที่มาของขนมนี้มีหลายตำนาน หลายสำนักบอกว่าขนมนี้ตั้งชื่อตามนาย Madeleine Paulmier พ่อตาของพระเจ้าหลุยส์ที่ 15 ผู้ทำขนมนี้ถวายให้พระองค์ชิมเป็นครั้งแรกที่พระราชวัง Commercy แคว้นLorraineในภาคอีสานของฝรั่งเศสเมื่อปี 1755 ก่อนที่จะกลายมาเป็นขนมยอดนิยมในราชสำนักค่ะ 11 mots de plus

Memo

A moveable feast

How time flies! It seemed just like yesterday that Zorawar Kalra’s KODE opened its doors and upped the swank at Kamala Mills with its mix of Peruvian, Turkish, Mexican and Japanese cuisine – and it’s already a year old. 294 mots de plus

Lifestyle