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Vegan Endive Salad Boats

Served as a starter before a vegan feast or as a main course on a hot summer day, these refreshing endive boats with a Mexican twist are a delicious salty-sweet dish option! 250 mots de plus

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Endive Boats on Carrot-Squash Puree

There are certain foods we associate with the seasons, and while winter brings to mind holiday cookies, heavy braises, and other comfort food, snow carries in my mind also a taste of the slightly bitter lettuces – frisee, endives, radicchio. 303 mots de plus

Allergen Free

quinoa, endive, celery and fruit salad, and I'm steaming

I rarely get upset but today I really am. The other day, as I was waiting in line at a supermarket cash register, I started perusing a magazine of gluten-free recipes published especially for the holiday season . 568 mots de plus

Sulfite Free

Retro Cooking: 1965 Dinner From Les Recettes Faciles

When I started my Retro Cooking Series, many kind friends and family members offered to let me borrow some of their precious cookbooks. One of my good friend and co-worker, Marie, promptly brought me her mother’s cookbook,  1 167 mots de plus

Recipes

Slugs - three strategies for acceptance

I walked out the other day to find this:

Endives seedlings munched to bare soil, despite being carefully tucked up in a pot with copper tape around the edge.  491 mots de plus

Veg Growing

Télécharger E-books 10 recettes avec des endives (Dans mon placard t. 12)

///Nouveau ! Livre illustré ///

Tour à tour croquante ou fondante, l’endive est une des stars de l’hiver. Nous vous la présentons sous toutes ses facettes : en salade, en gratin, en tatin… mais aussi sous ses habits de fête, car nous avons choisi de la servir avec des noix de Saint-Jacques ou du foie gras. 69 mots de plus

Ebooks

Livres gratuits Ebooks LES ENDIVES : CROQUANTES OU FONDANTES: Salade d'hiver aussi à l'aise crue que cuite en ligne

C’est la salade la plus « belge » du monde, née dans la région de Bruxelles. Elle est issue d’une variété de chicorée sauvage qui, cultivée à l’abri de la lumière et dans un environnement chaud et humide, donne naissance à de petites pousses blanches et croquantes. 82 mots de plus

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